台中市大明高中餐旅群
餐飲管理科
TA-MING HIGH SCHOOL HOSPITALITY GROUP
餐旅群科教育目標:
餐旅群科教育目標:
1. 培育具有職業道德及餐旅專業素養之專業人才。
1. 培育具有職業道德及餐旅專業素養之專業人才。
2. 奠定學生了解餐旅產業特性與主動學習之熱枕。
2. 奠定學生了解餐旅產業特性與主動學習之熱枕。
3. 培養學生對餐飲設備與專業服務之基層管理知能。
3. 培養學生對餐飲設備與專業服務之基層管理知能。
4. 積極輔導學生取得餐旅專業及資訊應用相關證照。
4. 積極輔導學生取得餐旅專業及資訊應用相關證照。