Embedded Files
Комплексне методичне забезпечення згідно плануючой документації з професії "Кухар" 4 го розряду :
Робоча навчальна програма " кухар " 4 розряд
Робоча навчальна програма " кухар " 4 розряд
Перелік на I семестр 2020-2021 н.р. для групи
Перелік на I семестр 2020-2021 н.р. для групи
№ 216
№ 216
Перелік на II семестр 2020-2021 н.р. для групи
Перелік на II семестр 2020-2021 н.р. для групи
№ 216
№ 216
Тема № 1 Механічна кулінарна обробка риби та приготування рибних напівфабрикатів.
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Механічна кулінарна бробка камбали.flvМеханічна кулінарна обробка коропа.flvМеханічна кулінарна обробка тунця.flvВідео матеріали
Відео матеріали
Тема №2 Приготування н/ф з м’яса та с/г птиці.
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Тема № 3 Приготування супів.
Технологія приготування супів.pptx241203.pptxПлан уроку та конспект до уроку:
https://docs.google.com/document/d/1VSc3gkZ46fA_5M_XsRHLP5p7BABNrvHD/edit?usp=share_link&ouid=112683985203079927754&rtpof=true&sd=true
План уроку та конспект до уроку:
https://docs.google.com/document/d/1MQ9uYFD0XDfdnmWhSkbrI86_ZE-Exf3l/edit?usp=share_link&ouid=112683985203079927754&rtpof=true&sd=true
Тема № 4 Приготування соусів
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Презентація Холодні соуси.pptxПЛАН УРОКУ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ (2).pptx74712.pptxСолодкі соуси.pptxТема № 5 Нарізання овочів складними формами. Елементи оформлення страв.
Презентация Складні форми нарізання овочів.pptxСкладні форми нарізання овочів (1).pptx
Тема № 6 Приготування страв з овочів та грибів.
запечені ов.1.pptxПЛАН УРОКУ ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ - копия.pptxПлан уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Тема № 7 Приготування страв з яєць та сиру.
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Презентация [Автосохраненный].pptx156412.pptxТема № 8 Приготування страв і гарнірів з круп, макаронних виробів і бобових.
166895.pptxКрупи, бобові та макаронні вироби.ppt.pptxПлан уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Тема № 9 Приготування страв з риби та морських продуктів.
Класифікація риби.pptxІнструкційні Картки НФ риба.pdfПлан уроку та конспект до уроку:
https://docs.google.com/document/d/1hxNXDuzoMUQaZnLoLW0Lvx3UxybXM5sy/edit?usp=share_link&ouid=112683985203079927754&rtpof=true&sd=true
План уроку та конспект до уроку:
https://docs.google.com/document/d/1MpQ7Q6Qn2H3VspAkOpsCA0W3BFY15efc/edit?usp=share_link&ouid=112683985203079927754&rtpof=true&sd=true
Тема № 10 Приготування страв з м’яса с/г птиці та субпродуктів.
План уроку та конспект до уроку:
План уроку та конспект до уроку:
Запитання для повторення:
Тема № 11 «Приготування холодних страв і закусок.»
План уроку:
Конспект уроку:
Інструкційні картки:
Тема № 12 «Приготування солодких страв і напоїв»
Конспект до уроку:
Інструкційні картки:
План уроку:
Технологія приготування чаю (1).pptТехнологія приготування десертів (1).pptxТема № 13 «Приготування тіста та виробів з нього»
План кроку:
Конспект уроку:
Інструкційно - технологічні картки:
Page updated
Google Sites
Report abuse