Khám Phá Các Món Chay Tuyệt Vời Với Dầu  Liu

Top các loại dầu oliu 2024 có hương vị đặc trưng và phổ quát ích lợi sức khỏe, đã trở nên một thành phần không thể thiếu trong phổ thông món ăn chay. Dưới đây là các công thức món chay đơn thuần nhưng đầy quyến rũ, Thực Phẩm Plaza giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của dầu ô liu trong bữa ăn hàng ngày.

một. Xà Lách Rau Củ Tươi Mát

Nguyên Liệu:

• một cốc dầu ô liu

• 1 cốc ô liu (loại xanh hoặc đen, thái lát)

• 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

• 1 quả dưa leo, thái lát

• một củ cà rốt, bào sợi

• 1 cốc cà chua bi, cắt đôi

• 1/2 cốc lá húng quế tươi, xé nhỏ

• 1/4 cốc hành đỏ, thái mỏng

nguyên liệu Để làm Xốt:

• 3 thìa canh dầu ô liu

• hai thìa canh giấm balsamic

• 1 thìa cà phê mật ong (hoặc đắm đuối rô cây phong cho phiên bản thuần chay)

• một thìa cà phê mù tạt Dijon

• 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ

• Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

chỉ dẫn Chế Biến:

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Trong một bát to, kết hợp số đông những vật liệu rau củ và ô liu.

2. Pha Xốt: Trộn đều dầu ô liu, giấm balsamic, mật ong, mù tạt Dijon, tỏi, muối và tiêu trong 1 bát nhỏ.

3. Trộn Xà Lách: Đổ xốt lên hổ lốn rau củ, trộn nhẹ nhàng và để ngấm gia vị trong 10 phút.

4. Phục Vụ: Rắc thêm hạt điều hoặc hạt khác ví như thích trước khi dùng cho.

2. Cà Tím Nướng với Dầu Ô Liu

Nguyên Liệu:

• 2 quả cà tím, thái lát

• 1/4 cốc dầu ô liu

• 3 thìa cà phê tỏi băm

• một thìa cà phê húng quế khô

• Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

hướng dẫn Chế Biến:

1. Chuẩn Bị Cà Tím: Rưới dầu ô liu lên các lát cà tím, rắc tỏi, húng quế, muối và tiêu.

2. Nướng Cà Tím: Nướng cà tím ở nhiệt độ 200°C từ 25-30 phút hoặc cho tới lúc cà tím mềm và vàng đều.

3. Phục Vụ: Món cà tím nướng với thể được tiêu dùng như món ăn chính hoặc món ăn kèm trong bữa ăn.

3. Súp Bí Đỏ Chay

Nguyên Liệu:

• một cốc dầu ô liu

• một quả bí đỏ to, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ

• một củ hành tây, thái nhỏ

• hai tỏi băm

• 4 cốc nước hoặc nước lèo chay

• một thìa cà phê húng quế khô

• Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

hướng dẫn Chế Biến:

1. Xào Rau: Trong nồi, đun hot dầu ô liu, xào hành tây và tỏi cho đến lúc mềm và thơm.

2. Nấu Súp: Thêm bí đỏ và nước (hoặc nước dùng), đun sôi và nấu cho tới lúc bí đỏ mềm.

3. Xay Nhuyễn: sử dụng máy xay để xay nhuyễn súp. Nêm nếm có húng quế, muối và tiêu.

4. Phục Vụ: Súp bí đỏ chay mang thể được thưởng thức hot, với một tí dầu ô liu rưới lên trên để tăng thêm hương vị.

4. Mì Ý Xào Rau Củ

Nguyên Liệu:

• 2 thìa canh dầu ô liu

• 200g mì Ý

• một quả ớt chuông xanh, thái nhỏ

• một cốc nấm, thái lát

• một cốc đậu que, cắt khúc

• 2 thìa cà phê tỏi băm

• một thìa cà phê húng quế tươi, xé nhỏ

• Muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

chỉ dẫn Chế Biến:

1. Luộc Mì: Luộc mì Ý theo chỉ dẫn trên bao so bì. Xả nước và để ráo.

2. Xào Rau: Trong chảo, đun nóng dầu ô liu, xào tỏi và rau củ cho đến lúc chín mềm.

3. Kết Hợp: Thêm mì Ý vào chảo, trộn đều và nêm nếm mang muối, tiêu và húng quế.

4. Phục Vụ: Mì Ý xào rau củ có thể được thưởng thức ngay hoặc dùng như món ăn kèm.

MXH: https://www.youtube.com/@thucphamplazaofficial 

lợi ích Sức Khỏe Của Dầu Ô Liu

Dầu ô liu nổi bật với chất béo không bão hòa đơn, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim. Nó cũng cung ứng vitamin E và các chất chống oxy hóa, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và bảo kê tế bào khỏi tổn thương.

Tham khảo thêm tại: https://jasonnguyen032003.bloggersdelight.dk/2024/08/22/kham-pha-cac-mon-chay-tuyet-voi-voi-dau-o-liu/