Trong các dịp đám giỗ, việc chuẩn bị món ăn không chỉ là bí quyết để phân bua lòng thành kính mang tiên sư cha mà còn là dịp để gắn kết gia đình qua các món ăn ngon. Hiện tại, xu hướng đãi tiệc chay trong đám giỗ càng ngày càng được ưa chuộng, không chỉ bởi sự thanh sạch mà còn vì giá trị dinh dưỡng thấp cho sức khỏe. Một trong các vật liệu không thể thiếu để tạo nên các món chay đãi đám giỗ thắm thiết và bồi bổ chính là dầu oliu.

lợi ích Của Dầu Oliu Trong Ẩm Thực Chay

Dầu oliu từ lâu đã được biết đến có các lợi ích hoàn hảo cho sức khỏe. Trong chế biến món chay, dầu oliu không chỉ giúp các nguyên liệu thêm béo bùi, thơm ngon mà còn cung ứng lượng to axit béo ko bão hòa đơn thấp cho tim mạch. Đặc biệt, dầu oliu còn đựng phổ quát chất chống oxy hóa, giúp kiểm soát an ninh thân thể khỏi những gốc tự do.

các Món Chay Đãi Đám Giỗ vượt bậc

1. Gỏi cuốn rau củ: Món ăn nhẹ nhõm sở hữu rau củ tươi mát phối hợp cộng nước chấm pha từ dầu oliu tạo nên vị thanh dịu, dễ ăn. Dầu oliu giúp giữ được hương vị đột nhiên của rau củ mà vẫn không khiến cho món ăn quá ngậy.

2. Cơm rán rau củ sở hữu dầu oliu: Thay vì tiêu dùng những cái dầu ăn bình thường, bạn mang thể rán cơm cùng dầu oliu để phục vụ hương vị lạ mồm. Những loại rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan, bắp ngọt được xào đều tay cộng dầu oliu sẽ khiến cho món cơm thêm phần thơm ngon, bồi dưỡng.

3. đậu hũ xào nấm: Món này luôn được lòng người ăn chay vì hương vị thắm thiết, thanh mát. Lúc xào nấm và tào phớ cùng dầu oliu, món ăn sẽ trở thành béo nhẹ, giúp những nguyên liệu quyện vào nhau lý tưởng.

4. Rau củ nướng dầu oliu: 1 món ăn đơn thuần nhưng ko kém phần đẳng cấp cho đám giỗ. Các dòng rau như cà tím, ớt chuông, bí đỏ được nướng có dầu oliu tạo nên hương vị đậm đà và giữ được độ tươi ngon của vật liệu.

Kết Luận

Món chay đãi đám giỗ ko chỉ là chọn lọc thanh tịnh cho dịp đặc biệt này mà còn là thời cơ để chúng ta trông nom sức khỏe cho cả gia đình. Mang sự phối hợp lý tưởng giữa những nguyên liệu tươi ngon và dầu oliu, bạn sở hữu thể tự tín tạo ra những món chay ko chỉ đẹp mắt mà còn đậm vị, góp phần khiến cho ngày giỗ thêm ý nghĩa và trọn vẹn.

MXH: https://www.facebook.com/thucphamplaza/ 

Bài viết: https://www.linkedin.com/pulse/kham-pha-mon-chay-ngon-moi-ngay-voi-dau-extra-virgin-olive-quan-jengc/