Análisis cualitativo de la evolución de temperatura en la mezcla de substancias puras en en recipiente aislante. Recipientes ideales. Mezclas instantáneas. Temperatura final de la mezcla.
Temperatura final de equilibrio. Cantidad de calor. Calor específico. Kilocaloria. British Thermal Unit (BTU). Ejercicios
Mezclas con cambios de fase. Calor latente de cambio de fase. Ecuaciones de balance en mezclas con cambio de fase.
Definición. Determinación