Напої - рідини, які вживаються протягом трапези або окремо.

ВИДИ:

• безалкогольні напої: вода (мінеральна, газована, негазована), соки (фруктові, овочеві), компоти, киселі, морси, лимонади, чай, кава, какао, смузі, коктейлі.

• алкогольні напої.

ЩО РОБИТЬ БАРИСТА?

• Приготування напоїв: готує класичні напої (еспресо, американо, капучино, лате) та авторські (раф, холодні напої, чаї).

• Контроль якості: постійно стежить за якістю кавового зерна, помелу та температурою води.

• Налаштування обладнання: регулює кавомолку та кавомашину.

• Латте-арт: прикрашає напої малюнками на молочній пінці (сердечка, тюльпани, розетти).

• Обслуговування: приймає замовлення, спілкується з клієнтами, рекомендує напої, створює приємну атмосферу.

• Гігієна: підтримує чистоту на робочому місці та доглядає за обладнанням.