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"Per un banchiere di Wall Street o di Zurigo, un sacco di riso è una merce come un’altra. Per l’affamato costituisce una questione di vita o di morte."
"Per un banchiere di Wall Street o di Zurigo, un sacco di riso è una merce come un’altra. Per l’affamato costituisce una questione di vita o di morte."
("La fame e i diritti dell’uomo" - Jean Ziegler, Ginevra, 2004)
("La fame e i diritti dell’uomo" - Jean Ziegler, Ginevra, 2004)
La redazione di un regime alimentare non è una alchimia di calorie e alimenti, ma un qualcosa di personale, che tiene conto della situazione socio-culturale dell'individuo, delle sue necessità, delle sue abitudini.
La redazione di un regime alimentare non è una alchimia di calorie e alimenti, ma un qualcosa di personale, che tiene conto della situazione socio-culturale dell'individuo, delle sue necessità, delle sue abitudini.
In sintesi: della Persona quale Individuo Unico e Irripetibile.
In sintesi: della Persona quale Individuo Unico e Irripetibile.
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