🙂🙂 Panírozott sárga gévagomba

Hozzávalók:

 - 2- 3 friss, tenyérnyi sárga gévagomba

 - 1 fej vöröshagyma, felkockázva

 - olívaolaj

 - 2- 3 evőkanál apróra vágott petrezselyem

 - só

 - bors

Elkészítés:

Tisztítsa meg a gomba pórusait késsel. Szerencsére nagyon tiszta gombákról van szó, és csak a fáról rájuk hullott szennyeződéseket kell eltávolítani.

Körülbelül 1 cm vastag csíkokra vágjuk.

Melegítsünk bőséges olívaolajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a gombacsíkokat és a hagymakockákat. Ropogósra pirítjuk, majd alacsony lángon további 15 percig főzzük. Időnként adjunk hozzá egy kevés olajat, és keverjük meg.

Fontos, hogy a gombát legalább 15 percig főzzük vagy süssük, hogy elkerüljük a gyomorrontást.

Keverjük hozzá a petrezselymet, ízesítsük sóval, borssal, és tálaljuk tányérokra.

Jó étvágyat!

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060