🙂🙂 Sárgarépás sütemény szárított sárgabarackkal: lépésről lépésre recept

Hozzávalók:

 - sárgarépa 250 g

 - narancs (nagy) 1

 - narancshéj egy gyümölcsből

 - liszt 300 g

 - tojás 2 db

 - növényi olaj 125 ml

 - cukor 110 g

 - sütőpor 2 tk

 - szóda 0,5 tk

 - szárított sárgabarack 200 g

 - konyak 1 evőkanál

 - méz (olvadt) 4 evőkanál

 - vanillin 0,5 tk

 - fahéj 1 tk

 - kardamom 0,25 tk

 - zúró (lágy, krémhez) 100 g

 - tejföl (tejszínhez) 1 evőkanál

 - porcukor (tejszínhez) 2 evőkanál

Szeretne valami finom és fényes ételt kényeztetni? Azt javaslom, hogy készítsen egy cupcake-t. A sárgarépa, a narancshéj és az aszalt sárgabarack kombinációja napfényes hatást kelt és feldobja a hangulatot!

Elkészítés:

A szárított sárgabarackot megmossuk és kockákra vágjuk. Öntsük hozzá a narancslevet (fél narancsból) és a konyakot. Hagyja éjszakára. Ha kevés a lé, önthetünk hozzá vizet vagy bolti készlevet (egy-két kanál).

Jobb, ha érett, szép, jó minőségű sárgarépát veszünk, ettől közvetlenül függ a cupcake íze.

Keverje össze az összes száraz hozzávalót: liszt, fűszerek, szóda, cukor, sütőpor.

Adjuk hozzá a fél narancs héját.

Külön keverjük össze a tojást, a mézet, az olajat.

Lisztes keverékbe öntjük. Adjuk hozzá a sárgarépát és a szárított sárgabarackot a levével együtt, amelyben voltak. A tészta állagának hasonlónak kell lennie a zabkásaéhoz. A süteményt előmelegített sütőben, kivajazott tepsiben megsütjük. Hőmérséklet 180 fok, 30-35 perc.

A kész süteményt közvetlenül a formába szurkáljuk, és felöntjük egy- két evőkanál narancslével (a narancs második feléből). A kissé kihűlt süteményt tányérra fordítjuk, újra megszurkáljuk, és felöntjük a maradék lével.

A krémhez a túrót, a tejfölt és a porcukrot összekeverjük. Adjuk hozzá a narancshéjat. Bár tejszín nélkül is meg lehet csinálni, de finom is lesz.

Sárgarépa kivonat, tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060