Il metabolismo cellulare: anabolismo e catabolismo
La glicolisi
Fermentazione lattica e alcolica
La respirazione cellulare
La fotosintesi clorofilliana
Metabolismo cellulare
Glicolisi
Respirazione cellulare
Fotosintesi clorofilliana
APPROFONDIMENTI:
LA SCOPERTA DEGLI ENZIMI (gli studi di Berzelius, Schwann, Pasteur, Kühne)
LA REGOLAZIONE DELL'ATTIVITA' ENZIMATICA (inibitori, enzimi allosterici, modificazioni e compartimentazione enzimatica)