ローゼル漬けおにぎりとローゼルジャム作り体験
10月7日(火) 午後1時から「ささえあいの家」で、古橋さんを講師に迎え「ローゼル漬けおにぎりとローゼルジャム作り」を開催。(参加費は材料費200円)
アオイ科でハイビスカスの一種・ローゼルは酸味がありビタミンCやミネラルが豊富です。今回は、塩漬けおにぎりやジャム作りを体験。
クッキーにジャムをのせて、ローゼルティーも楽しみました。
ローゼルの赤い部分(がく)を剥(は)いで刻む