正社員募集中 工場内作業スタッフ
各賞受賞作品
※※ 社 長 賞 ※※
3年 竹内 春希 さんの作品
エリンギ寿司
※※ 優 秀 賞 ※※
３年 西沢 美颯 さんの作品
きのこチーズ ボール
※※ アイディア 賞 ※※
３年 唐澤 陽菜 さんの作品
信州そばを使った きのこのざるそば
(きのこつけ蕎麦)
ヘルシーカルボ ナーラリゾット
２年 山口 栞菜 さんの作品
えのきハンバーグ
２年鈴木 弥優 さんの作品
キノコの春雨サ ラダ
２年 小山 さくら さんの作品
えのき茸の生姜 焼き
２年 吉澤 彩羽 さんの作品
ハヤシライスオ ムレツ
２年 竹下 舞衣 さんの作品
キノコのトマト スープ
３年 西部 咲那 さんの作品
えのき茸のチョコ チップスコーン
3年 小池 依緒菜 さんの作品
第３回 屋代南高校ライフデザイン科フードコース 信州の幸（めぐみ）
きのこ料理コンテスト
＜一次審査＞ 書類選考
屋代南高等学校ライフデザイン科フードコースの２〜３学年の生徒の皆さんから応募があった約100作品の中から、書類選考の末、二次審査（試食会）進出者、上位10名を選考。
＜二次審査＞ 試食会：2023年10月19日：屋代南高校 調理実習室にて開催
選出された10名の応募者が、審査員の前で実際に応募作品を調理。調理中も質問に答えながら、完成した順に試食。審査ポイントは、独創性・アイディア、盛り付け・彩り、調理のしやすさ、味付け、食感、原価等々を、各審査員が厳正に点数化して採点し、各賞対象作品を選考。
＜審査員＞
一般社団法人 日本きのこマイスター協会 理事長 前澤 憲雄 氏
農事組合法人 ひらの培養センター 代表理事 長島 政弘 氏
JA中野市 きのこ部会協議会 部会長 浅沼 正勝 氏
株式会社アスク 取締役社長 山本 恵美子 氏
きのこマイスター（2期生） 栁澤 けさ子 氏 （屋代南高等学校卒）
株式会社 三幸商事 代表取締役社長 池田 幸正 他、統括部長（信州の幸(めぐみ) 店長）、課長二名
審査会の様子
スライドしてご覧ください
左から竹内 宏枝 校長先生、優秀賞の西沢 美颯 さん、社長賞の竹内 春希 さん、当社池田幸正社長。
（あいにくアイディア賞の 唐澤 陽菜さんは出席できませんでした）
表彰式の様子
後日、屋代南高校の校長室において表彰式を行い、三賞受賞者の方々に、賞状、トロフィー、記念の盾が送られました。
今回のコンテストにも、皆さんに参加いただき、竹内校長先生はじめご協力いただいた担当の先生方、生徒の皆さん、ありがとうございました。
皆さんの柔軟なアイディア、発想力・研究心には、毎年、感心させられ、我々としても学ぶことが多い有意義なコンテストです。皆さんの今後のご活躍を祈念いたします。
池田社長より、社長賞の竹内 春希 さんへ表彰状の授与
