酵素調味料＆発酵食材
・酵素の作用は、消化や吸収を助け腸内環境を整える作用が有ります。酵素の力で代謝を上げやすくできる発酵調味料を作って日々の健康生活を補いませんか。
💛こんな悩みはありませんか？
・疲れやすくなった
・夜寝つきが浅く眠りが浅い。
・昔と食べる量が変わらないのに最近太ってきた。
・頭痛を感じる事が多い
・いつでも手足が冷たい
心当たりのある方は酵素が不足しているかもしれません。
発酵食品には自然の酵素が豊富に含まれています。
発酵食品を取る事によって、体内の酵素を無駄使いせずに食べたものを効果的に消化吸収できるのです。
日常で酵素が不足しないように心がけて、美しく健康的な体作りに発酵食品を上手に取り入れてみましょう。
誰でも簡単に作れて用途も多彩です。
単発レッスン
・発酵あんこ
甘い物がお好きな方の発酵あんこの健康効果をご紹介します。
発酵あずき10のパワー
1. 腸を元気にする
2. ダイエットに役立つ
3. 脳を活性化する
4. 血圧を正常値にする
5. 血糖値をコントロールする
6. コレステロールや中性脂肪の減少
7. 貧血を予防する
8. むくみを解消する
9. 冷え知らずの体をつくる
10. 美肌・美髪に役立つ
簡単に作る事が出来てすごい効果が有ります。
・甘酒
甘酒に含まれるブドウ糖の働きによって代謝が上がます。
甘酒に豊富に含まれる食物繊維とオリゴ糖で腸内の善玉菌が増え、食物繊維によって腸が刺激を受けるため排便がスムーズになります。
甘酒は栄養素が豊富なことから「飲む点滴」と呼ばれています。
甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、食物繊維、アミノ酸、ブドウ糖などが豊富に含まれています。
・発酵フルーツ寒天ケーキ
甘麹を使て作るとってもヘルシーなケーキです。甘麹には身体に嬉しい効能がたくさんあります。
1.疲労回復に期待できる 。
2..腸内環境を整える。
3.美容効果が期待できる 。
4.ダイエットをサポートする。
5.抗酸化作用がある
老化の原因になる活性酸素を抑制し、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の防止に効果的で、大きな健康効果に期待ができます。
・発酵さくら羊羹
桜の花がたっぷりで涼やかな羊羹です。材料の「発酵あんこ」の良い所と、寒天のいいとこ取りした羊羹です。
食物繊維量を多く含み、生活習慣予防や便秘の解消に効果的です。
カロリーが無く腹持ちの良いダイエットの強い味方にもなります。
ミラクル発酵調味料酵素アドバイザーコース
・醤油麹
醤油麹の材料は、醤油と米麹、どちらも発酵食品で嬉しい効能
1.抗酸化作用
2.高血圧予防
3.胃腸の働きを助ける
4.疲労回復
5.イライラ軽減
6.美肌美髪になる
7.ダイエットサポート
・塩油麹
塩麹の身体に嬉しい健康効果
1.疲労回復効果
2.美肌効果
3.老化防止効果
4.整腸作用
5.リラックス効果
6.減塩
・玉ねぎ麹
玉ねぎ塩麹のここがすごい！！！
1.血行や血流を促進
2.腸内環境の改善
3.代謝や免疫力のアップ
4.疲労回復
5.和洋中の調味料に使い方は無限大
6.納豆のたれやドレッシング
7.魚介や野菜を合えればマリネ
8.お味噌汁やスープに旨味みと酷をプラス
9.お料理の下味等に
・きのこ麹で「痩せる体質」
1.きのこの食物繊維が食物性乳酸菌を増やす
2. 乳酸菌は食物繊維をエサにして善玉菌を増やす
3.食物繊維が余分な脂質を排出させ太りにくくする
4.便の量を増やし、お通じを良くする
5.抗酸化作用
6.抗ウイルス作用
7.コレステロールの低下作用
8.アレルギー症状の改善
9.デトックス効果
・トマト塩麹
1.フラボノイドで血管を丈夫にする
2.リコピンで老化の原因の活性酸素を除去
3.ビタミンＣは美肌に欠かせない
4.脂肪燃焼作用のある成分が含まれている
・檸檬麹
1.どんな料理とも相性が良い
2.疲労回復効果
3.リラックス効果
4.食材の栄養価を高めてくれる
資格取得コース
🍀ミラクル調味料アドバイザー4回コース
・1回目：醤油麹、塩麹作りと座学（発酵調味料の効能）
・2回目：玉ねぎ麹、きのこ麹作りと座学（発酵調味料の効能）
・3回目：トマト麹、レモン麹作りと座学（発酵調味料の効能）
・4回目：3回目までの復讐など
・レッスン方法：zoomによるオンラインレッスン
・必要な器具：フードプロセッサー・ヨーグルトメーカー
・アドバイザーコース 1回約1時間 × 4レッスン（6レシピ）
・レッスン受講費用：58,000円（資格取得試験費用：5,000円）
・お支払方法：銀行振込
・レッスン日程：日程はご相談下さい。
・お申込みご質問は、LINEでお気軽にお名前表示でご連絡下さい。
＊受講終了後、日本起業アカデミー（JKA）の試験を受けてインストラクターの資格が取得できます。
＊このJKA認定アドバイザー資格は更新が無いので永久ライセンスす！！！
