ロースイーツコース

ロースイーツ(ケーキ&チョコ)」の 「ロー」とは、「Raw=生」という意味で、食材は48度以上で加熱すると、含まれる栄養素や酵素が死んでしまうと言われており、食材の収穫加工時や調理の過程で48度以上の高温にさらすことなく作るケーキとチョコレートです。

資格取得コース


🍀ロースイーツインストラクター(8回)

美味しく、インスタ映えのする綺麗なロースイーツケーキを、初級から上級までの10レシピを取り揃え、8回のレッスンでマスターできます。

ご自分やご家族の健康のため、 沢山のロースイーツケーキを知りたい、作りたい、資格を取得してインストラクターになりたい等、受講される理由は様々です。

バラエティに富んだ ロースイーツケーキ作りを習得することができ、認定インストラクターの資格を取得して 「ロースイーツ教室」を開業できます。

8回コースレッスン内容 

レッスン(10レシピ  )  

 1回目:抹茶チーズケーキ 

     2回目:クランブルクリームケーキ 

     3回目:ミニケーキ  

4回目:マジックブルーベリーケーキ・アートケーキ(2レシピ) 

5回目:コーヒーティラミス  

6回目:チョコレートケーキ  

7回目:アップルシナモンタルト・キルフェボン風苺タルト(2レシピ

8回目:ロールケーキ ・スポンジケーキの作り方

レッスン方法:zoomによるオンラインレッスン

・必要な器具:フードプロセッサー、ブレンダー

・材料:申し込み時にご連絡

・レッスン時間・回数 :1回2.5時間 〜3時間 × 8レッスン(10レシピ)

  ※レッスン内容により時間が異なります。

・レッスン受講料:98,000円

・お支払方法:銀行振込

・レッスン:日程はご相談

・資格取得試験料:30,000円 

・資格更新セミナー料:毎年10,000円

・更新料:毎年5,000円

・お申込みご質問はLINEお気軽にお名前表示ご連絡下さい。

*費用は全て税込み 

*レッスン日程の確定後、受講料のお支払いをレッスン開始日の2週間前までにお支払い頂きレシピ等をメールにてお送り致しますが、レシピ受領後のキャンセルは出来ませんのでご注意下さい。


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