ロースイーツコース
「ロースイーツ(ケーキ&チョコ)」の 「ロー」とは、「Raw=生」という意味で、食材は48度以上で加熱すると、含まれる栄養素や酵素が死んでしまうと言われており、食材の収穫加工時や調理の過程で48度以上の高温にさらすことなく作るケーキとチョコレートです。
資格取得コース
🍀ロースイーツインストラクター(8回)
美味しく、インスタ映えのする綺麗なロースイーツケーキを、初級から上級までの10レシピを取り揃え、8回のレッスンでマスターできます。
ご自分やご家族の健康のため、 沢山のロースイーツケーキを知りたい、作りたい、資格を取得してインストラクターになりたい等、受講される理由は様々です。
バラエティに富んだ ロースイーツケーキ作りを習得することができ、認定インストラクターの資格を取得して 「ロースイーツ教室」を開業できます。
8回コースレッスンの内容
・8レッスン(10レシピ )
1回目:抹茶チーズケーキ
2回目:クランブルクリームケーキ
3回目:ミニケーキ
4回目:マジックブルーベリーケーキ・アートケーキ(2レシピ)
5回目:コーヒーティラミス
6回目:チョコレートケーキ
7回目:アップルシナモンタルト・キルフェボン風苺タルト(2レシピ)
8回目:ロールケーキ ・スポンジケーキの作り方
・レッスン方法:zoomによるオンラインレッスン
・必要な器具:フードプロセッサー、ブレンダー
・材料:申し込み時にご連絡
・レッスン時間・回数 :1回2.5時間 〜3時間 × 8レッスン(10レシピ)
※レッスン内容により時間が異なります。
・レッスン受講料:98,000円
・お支払方法:銀行振込
・レッスン:日程はご相談
・資格取得試験料:30,000円
・資格更新セミナー料:毎年10,000円
・更新料:毎年5,000円
・お申込みご質問は、LINEでお気軽にお名前表示でご連絡下さい。
*費用は全て税込み
*レッスン日程の確定後、受講料のお支払いをレッスン開始日の2週間前までにお支払い頂きレシピ等をメールにてお送り致しますが、レシピ受領後のキャンセルは出来ませんのでご注意下さい。