🙂🙂 Rozs történet

Egy feltételezés szerint a rozs a Secale montanum Guss fajból származik, vadon nő Dél- Európában, Délnyugat - és Közép- Ázsiában. A tudósok egy része elismeri, hogy nemcsak vadrozs, hanem más gabonafélék is léteznek egyes területeken. F.K. Biberstein például a Kaukázus-Kaszpi-tengeri sztyeppén találkozott vadrozssal, majd a Krímben, Feodosia és Sarepta közelében. K. Linnaeus a vadrozsról beszél, amely állítólag a Volgán, Szamara közelében bukkan fel. Feltételezik, hogy a rozsot az egykor a Volgán túl élt tatár törzsek szállíthatták ezekre a területekre. N. A. Severtsov úgy vélte, hogy a rozs vadon élő rokonoktól származik, akik Dél-Oroszországban, Észak- Afrikában és Közép-Ázsiában nőnek.

Napjainkban Anatóliát (a modern Törökország területét ) tekintik a rozs szülőhelyének. Kezdetben gyomnövényként tartották számon , de Európában termesztve sajátos hidegtűrő képessége miatt önálló jelentőségre tett szert [ 9 ] .

A.F. Batalin megfigyelései szerint délen a rozs kaszált után hajtásokat tud hozni, vagyis évelő növénynek bizonyul. Az ilyen rozs Batalin szerint nagyon hasonlít a vad rozshoz - Secale anatolicum , amely vadon nő Turkesztánban. Úgy tartják, hogy rozsunk egy évelő vadon élő fajból származik, de csak a termesztésnek köszönhetően vált egynyárivá. De J. Warming a Secale montanum rozs rokonának tekintette, amely Közép-Ázsiában vadul növekszik, amelyet a törékeny szalma, a filmekkel összeolvadt szemek és a hosszú távú fejlődés jellemez. E. von Bibra szerint a legtöbb botanikus bizalmatlanul kezeli az utazók vallomását a rozs szülőföldjéről. O. Decandolle is ugyanezt állítja azon az alapon, hogy a különböző szerzők nagyon gyakran keverték a Secale cereale-t más évelő fajokkal, vagy olyanokkal, amelyeknek a füle könnyen törik, és amelyeket a modern botanikusok alaposan másnak tartanak (Secale fragile  - Biberstein szerint Secale anatolicum  - szerint P . Boissier , Secale montanum  - J. Gusson és Secale villosum  - Linné szerint). De a legtöbb gabonanövényünk (beleértve a rozs szülőföldjét), valamint a háziállatok valódi származási helye ismeretlen, bár néhány ilyen növényt, például a búzát, az ókori Egyiptomban vetették el Kr.e. 4000-ben. e. A búzával és árpával ellentétben a rozst nem használták gabonanövényként egészen az európai bronzkorig, több évezreddel az újkőkori forradalom kezdete után. Ezért nem tartozik a főbb növények közé. Az archeobotanikai vizsgálatok, a genetikai kapcsolatok elemzése, valamint a kultúrtörténet és etimológia alátámasztja a rozs gyomokból történő háziasításának másodlagos eredetét a búza- és árpatáblákon. Észak- és Közép-Európában kivételes télállósága és a rossz talajokon való termesztéssel szembeni ellenálló képessége lehetővé tehette, hogy önálló gabonanövényként neveljék.

Rozs kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Mag natúr

- 1000 ft/kg

Fermentált, fagyasztott rozs

- 200 gramm 600 ft

- Tartósítószertől, adaléktól mentes

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060