107生命科學

01.生命科學緒論 : 物五界系統、生物倫理探討些什麼 ?、千鈞一髮(電影案例)、DNA的化學結構、生物剽竊案例 : 孟山都Monsanto、人類基因體計畫、從摩爾定律看發展趨勢、Celera的人類基因專利權爭奪戰、研究與數據產生成為工業、生物資訊、大數據、雲端運算、資源開放。

02.生命的起源 : 大爆炸 星系形成、滾燙的海水是最佳的生化反應池、生命分子的發生、米勒-尤列實驗、外太空來的生命體 或 生命分子、能熬過太空旅行的動物 ?、生命分子 組成 細胞。

03.地質年代 : 地質年代的四個時期、前寒武紀、古生代、中生代、新生代。

04.物種演化 : 從海洋演化到陸地、從骨骼看演化、同源器官 、彈塗魚 登陸演化的中間型 、達爾文 的 進化論( 人為什麼是人YouTube )、迴游性魚類 、台灣國寶 櫻花鉤吻鮭( 百年回鮭YouTube、鮭魚大砲1 YouTube、鮭魚大砲2 YouTube )、地殼變動影響演化 、生物種的概念、孤雌生殖 、演化理論的發展、陸生動物 再演化成 水生動物(鯨豚)、五次大滅絕。

05.生殖與細胞複製 : DNA的發現、染色體的構造、體染色體 與 性染色體、粒線體與葉綠體的內共生演化 、精子與卵子構造、有絲分裂、減數分裂、人類精卵結合至胚胎過程、粒線體的母系遺傳(刑案、親子鑑定的重要證據)、動物複製技術。

06.基因與蛋白質 : 生物科技美學蛋白質結構圖形、蛋白質結構圖怎麼來的? 、Irving Geis 與生物學家密切合作的藝術家、原子 分子 結構的圖形表示 、美白藥物案例(麴酸 與 酪胺酸酶抑制)、蛋白質的分子結構 、胜肽折疊成蛋白質 、胰島素 是 一種蛋白質、基因決定氨基酸的排列、解碼DNA(譯碼 轉錄 轉譯)、染色體遺傳。

07.基因工程產品 : 胰島素的基因工程、細菌內的質體DNA 、重組質體DNA 、Novo Nordisk 胰島素注射筆製程、AMGEN 與KIRIN麒麟啤酒聯盟案例、基因轉殖技術的應用、動植物基因轉殖、基因改造生物的風險、開創新時代的基因編修技術CRISPR/Cas9。

08.細胞與微生物 : 微生物學緒言、生命現象五大特徵、原生生物、病毒、ECMO、細胞的發現、細胞的構造與功能、原核生物界、動物界、植物界、真核細胞 : 動物細胞 與 植物細胞、胞器的構造與功能、菌物界、蕈類、黴菌、酵母菌、老麵、寄生在動物上的真菌~感染皮膚的癬、冬蟲夏草~寄生在昆蟲的真菌。

09.生命科學應用 : 含有抗生素的真菌、你的名字 : 劇情中的口嚼酒、黴菌對葡萄的酶促、啤酒的釀造、呼吸作用、威士忌的釀造、梅納反應、葡萄酒釀造、農業工廠化、農業工業化、農業的各種可能 : 魚菜共生、吃牛不殺牛!荷蘭先進實驗室培養肉、單一核苷酸多態SNP、藥物基因體學、基因體（DNA）定序的價格、全民基因體定序、我不是藥神: 醫藥產業的矛盾( Glivec維基百科) 、回歸一本初衷。