Carta de vinhos
Wine list
Espumantes Brancos | Sparkling White
Brasil - Rio Grande do Sul
Serra Gaúcha
01. Cave Geisse Blanc de Blanc
100% Chardonnay
2021 12,0%vol.
Família Geisse 357
02. Chandon Rèserve Brut
40% Pinot Noir, 30% Riesling Itálico, 30% Chardonnay
**** 12,0%vol.
Chardon do Brasil 246
03. Grand Hyatt SP Brut
Glera, Viogner, Chardonnay
**** 12,0%vol.
Vinícola Viapiana 242
04. Lírica Crua
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
**** 12,5%vol.
Vinícola Hermam 307
Campanha Gaúcha
05. Nature Blanc de Blancs
100% Chardonnay
**** 12,5%vol.
Vinícola Guatambu 343
França
Champagne
06. Don Pérignon Vintage Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
2013 12,5%vol.
Maison Moet & Chandon 3.464
07. Imperial Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
**** 12,0%vol.
Maison Moet & Chandon 1.211
08. Taittinger Brut Reserve
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
**** 12,5%vol.
Maison Taittinger 1.432
09. Yellow Label Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
**** 12,5%vol.
Maison Veuve Clicquot 1.150
Itália
Lombardia
10. Franciacorta Nodens Millesimato Extra Brut
100% Pinot Nero
2016 13,0%vol.
Le Marchesine 831
Trentino Alto Adige
11. Perlè Extra Brut
100% Chardonnay
2016 11,5%vol.
Ferrari 1.184
Veneto
12. Grand Cuvée Brut
Glera, Trebibano, Verduzzo
**** 11,5%vol.
Terra Serena 199
Espumantes Rosados | Sparkling Rosé
Brasil - Rio Grande do Sul
Serra Gaúcha
13. Cave Geisse Rosé Extra Brut
100% Pinot Noir
2018 12,0%vol.
Família Geisse 520
14. Chandon Brut Rosé
40% Pinot Noir, 40% Riesling Itálico, 20% Chardonnay
**** 12,0%vol.
Chandon do Brasil 260
15. Faces do Brasil Brut Rosé
100% Pinot Noir
**** 12,5%vol.
Lidio Carraro 180
16. Grand Hyatt SP Rosé Brut
Merlot, Viognier, Riesling Itálico
**** 12,0%vol.
Vinícola Viapiana 249
França
Champagne
17. Veuve Clicquot Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
**** 12,5%vol.
Maison Veuve Clicquot 1.325
Itália
Lombardia
18. Opera Rosé Brut
Pinot nero, Chardonnay
**** 11,5%vol.
Le Marchesine 387
Vinhos Brancos | White wines
Brasil
São Paulo
19. Vale da Pedra Branco
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier
2022 14,0%vol.
Vinícola Guaspari 329
Serra Gaúcha
20. Dadivas Chadonnay
100% Chardonnay
2021 14,0%vol.
Lídio Carraro 259
21. L.A Clássico Pinot Blanc de Noir
100% Pinot Noir
2023 12,4%vol.
Vinícola Luiz Argenta 230
Campanha Gaúcha
22. Desirée Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
2022 13,0%vol.
Bueno Wines 287
23. Luar do Pampa Gewurztraminer
100% Gewurztraminer
2022 13,0%vol.
Vinícola Guatambu 229
África do Sul
Robertson Valley
24. Robertson Chenin Blanc
100% Chenin Blanc
2022 12,5%vol.
Robertson Winery 224
Argentina
Mendoza
25. El Enemigo Chardonnay
100% Chardonnay
2021 13,5%vol.
Enemigo Wines 464
Valle de Uco
26. This is Not another Lovely
100% Torrontes
2023 13,0%vol.
Riccitelli Wines 307
Austrália
Barossa Valley
27. Plexus MRV White
55% Marsanne, 35% Roussane, 10% Viogner
2022 12,5%vol.
John Duval Wines 979
Chile
Vale Central
28. Frondoso Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
2022 12,5%vol.
Morandé 229
Vale Casablanca
29. Novas Gran Reserva Chardonnay
100% Chardonnay
2022 14,0%vol.
Emiliana Wineyards 319
Estados Unidos
Califórnia
30. Phanton White
100% Chardonnai
2020 14,5%vol.
Bogle Wineyards 879
Alemanha
Pfalz
31. Charisma Riesling Troken
100% Riesling
2022 12,5%vol.
Eugen Muller 426
Espanha
Álava - País Basco
32. Posada Viejas Blanco
100% Viúra
2021 12,0%vol.
C.& C. Martinez Bujanda 210
Rueda
33. Celeste Blanco
100% Verdejo
2021 13,0%vol.
Família Torres 312
França
Alsácia
34. La Cuvée Léon Beyer
Muscat, Riesling, Pinot blanc, Sylvaner
2021 12,0%vol.
Domaine Léon Beyer 585
Bourgogna
35. Chablis Cellier du Valvan
100% Chardonnay
2022 12,5%vol.
Maison Louis Jadot 961
36. Petit Chablis
100% Aligotê
2021 12,5%vol.
Albert Brichot 656
Languedoc Roussilon
37. Les Bourgarels Chardonnay
100% Chardonnay
2022 13,5%vol.
Les Bourgarels 326
Vale do Loire
38. Sancerre Blanc
100% Sauvignon Blanc
2021 12,5%vol.
Domaine Jean-Paul Picard 865
Israel
Vale da Judéia
39. Flam Blanc - Kosher
84% Sauvignon Blanc, 16% Chardonnay
2019 12,0%vol.
Flam Wines 812
Itália
Piemonte
40. Roero Arneis
100% Arnéis
2018 14,0%vol.
Az. Agr. Maccagno 374
Veneto
41. Tornicola P.Grigio delle Venezie
100% Pinot Grigio
2022 12,5%vol.
Famiglia Rocca 290
Emilia Romagna
42. Nespolino Bianco
Trebbiano, Chardonnay
2019 12,0%vol.
Podere dal Nespoli Indisponível
Abruzzo
43. Pecorino d Abruzzo Terre dell Abate
100% Pecorino
2021 12,0%vol.
Zaccagnini 389
Sicilia
44. II Pioppo Grillo
100% Grillo
2022 12,5%vol.
Alessandro di Camporeale 269
45. Palmento Insolia
100% Insolia
2019 12,5%vol.
Cantine Settesoli 289
Portugal
Bairrada
46. Maria Gomes
100% Maria Gomes
2022 12,5%vol.
Vinícola Luis Pato 335
Minho
47. Vinho verde Bonina Branco
100% Loureiro
2022 9,5%vol.
Adega Ponte da Barca 199
Tejo
48. Lagoalva Branco
50% Alvarinho, 50% Verdelho
2021 12,0%vol.
Quinta da Lagoalva de Cima 289
Vinhos Laranjas | Orange Wines
Brasil
Rio Grande do Sul
49. Trebbiano on The Rock
100% Trebbiano
2023 12,1%vol.
Vinícola Era dos Ventos 386
Espanha
Penedes
50. Xarel-lo A Pèl
100% Xarel-lo
2018 130%vol.
Loxarel 720
Vinhos Rosé | Rosé Wine
Brasil
Rio Grande do Sul
51. L.A.Jovem Rosé
50% Pinot Noir, 50% Shiraz
2023 12,3%vol.
Vinícola Luiz Argenta 312
52. Luar do Pampa Rosé
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
2022 12,9%vol.
Vinícola Guatambu 229
Argentina
Mendonza - Luján de Cuyo
53. Hey Rosé
100% Malbec
2023 12,5%vol.
Riccitelli Wines 290
Itália
Piemonte
54. Monferrato Chiaretto
100% Barbera
2021 12,5%vol.
San Silvestro 267
Toscana
55. Villa Tavignoli Rosé
60% Sangiovese, 40% Merlot
2020 13,0%vol.
Az.Agr. Travignoli 257
Vinhos Tintos | Red Wine
Brasil
São Paulo
56. Vale da Pedra Tinto
100% Syrah
2021 15,0%vol.
Vinicola Guaspari 350
Santa Catarina
57. Montepulciano Cuvée de Safras
100% Montepulciano
**** 14,0%vol.
Quinta da Neve 363 Indisponível
Rio Grande do Sul
58. Épico VII
Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
20/21/22 14,7%vol.
Vinícola Guatambu 850
59. Paralelo 31 Gran Reserva
50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Pertit Verdot
2020 14,5%vol.
Buenos Wines 613
60. Cemento Blend
40% Cabernet Franc, 30% Malbec, 30% Tannat
2022 14,1%vol.
Vinícola Dom Guerino 361
61. Le Franc Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
2021 14,0%vol.
Vinícola Dom Guerino 453
62. Grand hyatt SP Tinto
100% Merlot
2022 13,0%vol.
Vinícola Viapiana 243
63. Agnus Tannat
100% Tannat
2022 15,0%vol.
Lídio Carraro 225
64. Dadivas Pinot Noir
100% Pinot Noir
2021 14,0%vol.
Lídio Carraro 232
65. Elos Cab. Sauvignon - Malbec
80% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec
2018 14,0%vol.
Lídio Carraro 389
66. Quorum Grande Vendima
38% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 12% Tannat, 20% Cabernet Franc
2014 14,0%vol.
Lídio Carraro 869
Argentina
Agrelo
67. Signature Brioso
Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
2021 14,5%vol.
Susana Balbo Wines 680
Mendonza
68. Camila Malbec
100% Malbec
2022 13,0%vol.
Nieto Senetiner 253
Vale do Uco
69. Signature Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
2021 14,0%vol.
Susana Balbo Wines 460
70. Tinto de La Casa
100% Malbec
2020 14,0%vol.
Matias Riccitelli 667
Austrália
Barossa Valley
71. The Barossan Syrah
100% Syrah
2022 14,0%vol.
Peter Lemann 692
Chile
Vale de Colchagua
72. Novas Gran Reserva Carménère
80% Carménère, 20% Cabernet Franc
2021 14,0%vol.
Emiliana Wineyards 319
Vale de Leida
73. Amayana Pinot Noir
100% Pinot Noir
2019 14,0%vol.
Garcés Silva Family 893
Vale del Maipo
74. Caballo Loco Grand Cru Maipo Andes
80% Cabernet Sauvignon,20% Cabernet Franc
2019 14,5%vol.
Viña Valdivieso 905
75. Emoción Pinot Noir
100% Pinot Noir
2021 13,0%vol.
Starry Nigth Wineyard 319
Uruguai
Canelones
76. Don Prospero Tannat
100% Tannat
2021 13,0%vol.
Pizzorno Winery Indisponível
África do Sul
Robertson Valley
77. Robertson Pinotage
100% Pinotage
2022 12,5%vol.
Robertson Winery 245
Estados Unidos
Califórnia
78. Woodbridge Zinfandel
100% Zinfandel
2021 13,5%vol.
Robert Mondavi 295
79. Phanton Red Blend
39% Zinfandel, 38% P. Syrah, 23% Cab. Sauvignon
2021 13,5%vol.
Boogle Wineyards 999
Alemanha
Pfalz
80. Spatburgunder
100% Pinot Noir
2021 13,5%vol.
Eugen Muller 640
Espanha
Alicante
81. Pinoso Cepa 50
100% Monastrell
2019 15,5%vol.
Bodegas Pinoso 318
Cataluña
82. Coronas Tempranillo
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
2021 13,5%vol.
Bodega Familia Torres 265
83. Purgatori
Carineña, Garnacha, Syrah
2019 14,5%vol.
Bodega Familia Torres 1.025
Ribera del Duero
84. Alion
100% Tempranillo
2019 15,0%vol.
Bodega Vega Sicilia 3.708
Rioja
85. Ramon Bilbao Crianza
100% Tempranillo
2020 14,0%vol.
Bodegas Ramón Bilbao 467
França
Bourgogna
86. Couvent de Jacobins - Bourgogne Rouge
100% Pinot Noir
2021 12,5%vol.
Maison Louis Jadot 865
Languedoc-Roussilon
87. Les Bourgarels Pinot Noir
100% Pinot Noir
2021 13,0%vol.
Les Bourgarels 366
Bordeaux
88. Chateau Puynard
Cabernet Sauvignon, Merlot
2018 14,0%vol.
Chateau Puynard 551
Côtes du Rhône
89. Côtes du Rhône Rouge
50% Syrah, 40% Grenache,10% Molvèdre
2021 15,0%vol.
E.Guigal 447
Israel
Vale da Judéia
90. Flam Clássico - Kosher
42% Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Malbec
2019 14,5%vol.
Flam Wines 947 Indisponível
Itália
Piemonte
91. Barolo Docg
100% Nebbiolo
2017 15,5%vol.
Az.Agr.Giovanni Corino 1.474
92. Langhe Dolcetto Umberto Fiore
100% Dolcetto
2018 12,5%vol.
Az.Agr. Manfredi 326
Veneto
93. Amarone della Valpolicella
Corvina, Rondinella, Corvinone
2019 15,0%vol.
Cantine Riondo 1.277
94. "Ansari" Valpolicella Ripasso
Corvina, Rondinella, Corvinone
2019 15,5%vol.
Tedeschi 519
Toscana
95. Brunello di Montalcino
100% Sangiovese Grosso
2017 14,5%vol.
Tenuta di Sesta 1.277
96. Rosso di Montalcino
100% Sangiovese Grosso
2021 13,5%vol.
Belpoggio 718
97. Bolgheri Sassicaia
85% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc
2017 14,0%vol.
Tenuta San Guido 12.678
98. Chianti Poggio dei Salice
75% Sangiovese, 25% Canaiolo
2017 12,5%vol.
Poggio dei Salice 380
99. Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo
100% Montepulciano
2020 12,5%vol.
Zaccagnini 662
Puglia
100. Concura Primitivo di Manduria
100% Primitivo
2018 14,5%vol.
A6Mani 840
101. Nigra Puglia Igt
100% Negroamaro
2021 12,5%vol.
Podere 29 357
102. Tornicola Primitivo
100% Primitivo
2021 13,0%vol.
Famiglia Rocca 290
Sicilia
103. Kaid Syrah
100% Syrah
2020 14,0%vol.
Alessandro di Camporeale 614
104. Palmento Nero d'Avola
100% Nero d'Avola
2019 13,5%vol.
Cantine Settesoli 237
Sardegna
105. Montessu Isola di Nuraghi
60% Carignan, 10% Syrah, 10% Cab. Franc, 10% Cab. Sauvignon, 10%Merlot
2020 14,5%vol.
Agripunica 896
Portugal
Bairrada
106. Baga - Touriga Nacional
50% Baga, 50% Touriga Nacional
2021 12,5%vol.
Vinícola Luis Pato 429
Douro
107. Vallado Douro Tinto
T.Franca,T.Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas
2021 13,5%vol.
Quinta do Vallado Indisponível
Douro
108. Vinha da Malhada Tinto
Aragonez, Trincadeiras
2019 13,5%vol.
Quinta do Montalto 371
Tejo
109. Lagoalva Tinto
50% Touriga Nacional, 25% Castelão, 25% Touriga Franca
2021 13,5%vol.
Quinta da Lagoalva de Cima 289
Vinhos em Taça | Wine by the glass
Espumantes Brancos | Sparkling Wine
Brasil
Serra Gaúcha
03. Grand Hyatt SP Brut
Glera, Viogner, Chardonnay
**** 12,0%vol.
Vinícola Viapiana 60
Vinhos Brancos | White wine
Brasil
Serra Gaúcha
21. L.A Clássico Pinot Blanc de Noir
100% Pinot Noir
2023 12,4%vol.
Vinícola Luiz Argenta 57
Chile
Vale Central
28. Frondoso Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
2022 12,5%vol.
Viña Morandê 57
Vale Casablanca
29. Novas Gran Reserva Chardonnay
100% Chardonnay
2022 14,0%vol.
Emiliana Wineyards 80
Itália
Sicilia
44. II Pioppo Grillo
100% Grillo
2021 13,0%vol.
Alessandro di Camporeale 67
Vinhos Rosados | Rose wine
Itália
Piemonte
55. Monferrato Chiaretto
100% Barbera
2021 12,5%vol.
San Silvestro 67
Vinhos Tintos | Red wine
Brasil
Serra Gaúcha
63. Grand Hyatt SP Tinto
100% Merlot
**** 13,0%vol.
Vinícola Viapiana 64
Argentina
Mendonza
68. Camila Malbec
100% Malbec
2022 13,0%vol.
Nieto Senetiner 64
Chile
Vale de Colchagua
73. Novas Gran Reserva Carménère
80% Carménère, 20% Cabernet Franc
2021 14,0%vol.
Emiliana Wineyards 80
Espanha
Cataluña
82. Coronas Tempranillo
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
2021 13,5%vol.
Bodega Familia Torres 65
Vinhos de Sobremesa / Licoroso | Dessert Wine/Liquors
Brasil
São Paulo
110. Liquor de Jaboticaba
100% Jaboticaba
2006 14,0%vol.
Sabará 45
França
Bordeaux
111. Chateau d'Iquem
Sauvignon Blanc, Semillon
2006 14,0%vol.
Chateau d'Iquem 1.117
112. Sauternes AOC
Semillon, Sauvignon Blanc
2020 13,5%vol.
Schröder & Schÿler 109
Hungria
Tokaj
113. Oremus Late Harvest
100% Furmint
2019 13,0%vol.
Vega Sicilia 176
Itália
Veneto
114. Recioto della Valpolicella
70% Corvinone Veronese, 30% Rondinella
2019 13,0%vol.
Az.Agr.Campagnola 136
Veneto
115. Moscato Rosa
100% Moscato Rosa
2014 12,0%vol.
Az.Agr.Foffa 65
Umbria
116. Dulcis
Trebbiano Blend
**** 16,0%vol.
Az.Agr.Lungarotti 98
Portugual
Porto
117. Porto Tawny 10 anos
Blend Clássico
**** 20,0%vol.
Vieira de Souza 89
118. Porto Tawny 40 anos
Blend Clássico
**** 20,0%vol.
Graham's 547