CARTA DE SAKÊS| SAKES LIST 

                DAIGINJO      

 Premium, utiliza-se somente um tipo de arroz original, e o grão sofre polimento de mais de 50%. Leves e frutados, apresentam aromas ainda mais complexos e delicados Premium Sake. 

Made only with one type of rice, which is polished by more than 50%. Fruity and light - complex and delicate aromas


HAKUTSURU UKIYOE JUNMAI DAIGINJO

(720 ml)

645


 HAKUSHIKA KUROMATSU GOKA SENNEJU CHO TOKUSEN 

(720 ml)

 1370 

                     JUNMAI 

 100% do álcool é extraído da fermentação do arroz sem polimento. Mais encorpado e complexo. 

Sake full-bodied and complex which does not have any distilled alcohol added – 100% of the alcohol is extracted from unpolished rice fermentation.

 MOMOKAWA NEBUTA TANREI JUNMAI

(300ml)

243


MOMOKAWA JUNMAI

(720 ml)

453


HAKUSHIKA CHOKARA

(720ml)

484

HAKUSHIKA KUROMATSU YODAN JIKOMI 

(720ml)

 715


HAKUTSURU JUNMAI DRY

(720ml)

345


HONJOZO 

O arroz com polimento mínimo de 30%. Álcool destilado na composição. Possui aromas leves.

 Rice with a minimum polishing of 30%. Alcohol distilled in the composition. Light aromas.

 HAKUSHIKA NAMACHOZO SHU

 (300ml) 

245 



JUNMAI GINJO

 Premium com polimento mínimo de 40%, sem adição de álcool. São saquês leves, elegantes, frutados e aromáticos. 

Premium sake with a polish of 40%, no alcohol added. Light, elegant, fruity and aromatic sake. 

 

HAKUTSURU JUNMAI GINJO

(720ml)

455