Sake de aroma frutado além de ser o mais seco dentre todos os Daiginjos nesta carta. Trazendo um contraste entre o sabor e o aroma. 

Sake with a fruity aroma and the driest of all the Daiginjos on this list. Bringing a contrast between flavor and aroma 

 Sake de alta qualidade, produzido dentro de um iglu que garante temperatura (-2°C) e umidade (90%) constantes, prevenindo a oxidação do sake e a perda de aromas por evaporação. O resultado é um sake levemente seco e suave e com aroma floral.

High quality sake, produced in an igloo that guarantees constant temperature (-2°C) and humidity (90%), preventing the sake from oxidizing and losing its aromas through evaporation. The result is a slightly dry, smooth sake with a floral aroma 

 Um dos poucos sakes naturais a chegarem no Brasil, feito com arroz orgânico. É um sake Kimoto, cuja fermentação ocorre naturalmente, sem a adição de ácido láctico. Cremoso, saboroso, acidez equilibrada e umami pronunciada.

One of the few natural sakes to arrive in Brazil, made with organic rice. It’s a Kimoto sake, whose fermentation occurs naturally, without the addition of lactic acid. Creamy, tasty, balanced acidity and pronounced umami 

 Levemente seco, aroma persistente e frutado.

Slightly dry, persistent and fruity aroma 

 Sake produzido com um dos melhores arroz o Yamadanishiki.

Sake produced with one of the best Yamadanishiki rice 

Sake da região de Fukushima, seco, encorpado que utiliza arroz da produtora para fazer o sake.

Sake from the Fukushima region, dry and full-bodied, using the producer’s own rice to make the sake. 

Sake saboroso, extra dry, rotulo especial do centenário da imigração japonesa.

Tasty sake, extra dry, special label for the centenary of Japanese immigration 

Sake especial com 55% do aproveitamento do grão de arroz, chegando ao nível de um sake premium como um ginjo. O nome Suigei homenageia um amigo do fundador da fábrica, em Kochi. Ele apreciava o sake e dizia que poderia beber o sake como as baleias bebem água. O nome "Suigei" se traduz "Baleia Bêbada"

Special sake with 55% of use of the rice grain, reaching the level of a premium sake like a ginjo. The name Suigei honors a friend of the factory's founder, in Kochi. He enjoyed sake and said he could drink sake like whales drink water. The name "Suigei' translates to "Drunken Whale"

Sake suave e freco

Smooth anf fresh sake

Sake Seco e Freco 

Dry and fresh sake 

Sayuri significa "pequeno lírio", um sake não filtrado, cremoso, refrescante, não filtrado, sabor naturalmente adocicado e suave.

Sayuri means “little lily”, a creamy, refreshing, unfiltered sake with a naturally sweet and smooth taste 

Sake junmai, mas bem diferente do que estamos acostumados a degustar desta categoria. Com dulçor e acidez bem presente que se unem de uma forma tão única e resulta em um sake muito gastronômico. Durante sua fermentação tocam a música "Michelle" dos Beatles e por isso,  o nome neste rótulo.

Junmai sake, but very different from what we’re used to tasting in this category. Its sweetness and acidity come together in a unique way, resulting in a very gastronomic sake. During fermentation, the Beatles song “Michelle” is played, hence the name of this label 

 Garrafa 720ML (Bottle) - 1.248