La raza utilizada en la majada es la Texel.
Se observan 2 totalmente puras, siendo estas una madre e hija y las restantes cruzas con otras razas.
La raza Texel es originaria de la cruza entre ovejas holandesas y británicas, son características por no tener cuernos y poseer patas y cabeza sin lana.
Se utiliza en su mayoría para la producción carnicera, esta posee bajo tenor graso, y en cuanto a su capacidad lechera es muy buena, logrando así una óptima habilidad materna, obteniendo corderos de alto peso al destete.
La rutina del rodeo se organiza a partir del pastoreo en piquetes, durante mañana y tarde. El resto del tiempo el rodeo permanece en el corral de resguardo que se encuentra sombreado y con acceso a agua. Se realiza la alimentación con maíz entero lo cual favorece al metabolismo por sobre la ingesta de maíz quebrado.
El sector de pastoreo se organiza de la siguiente manera, dos piquetes ubicados consecutivamente en un predio inutilizado hasta entonces, y un tercero donde se utiliza el manto herbáceo de la producción de árboles de nuez pecan, este último se utiliza estratégicamente una vez realizada la cosecha.
Objetivos:
_Se planificarán visitas, ya sea con alumnos de la misma escuela o externos, con el fin de transmitirles los conocimientos poseídos, y por otro lado realizar actividades didácticas para que puedan compartir parte de la rutina diaria que hacemos.
Metas:
_Construir una manga con material reciclado para las prácticas sanitarias.
_Elegir nuevos sectores para hacer más piquetes para pastoreo, uno de ellos fue el sector de nuez pecan.
Se realizó por parte de alumnos de la Escuela Secundaria Nº14 Paracao, se hizo una breve presentación de los integrantes del grupo ovino, se les brindaron a los chicos carteles con diferentes temas dados durante el año de 7mo U para así definir los grupos en que se dividirían, con un integrante como coordinador y una posterior puesta en común de que les parecía significaba el concepto (Agricultura familiar, escuela agrotécnica, ruralidad, campo/ciudad).
Luego se les comentó la historia del proyecto, las características principales de las ovejas y los sectores del mismo proyecto.
Finalizando con unas actividades escritas acerca de que les pareció el recorrido, que aprendieron del mismo y una sopa de letras.
En corral se suplementa maíz con el fin de aumentar el % de parición de mellizos y obtención energética.
Lo ideal es implementar algún tipo de balanceado cuando se comienza la época de servicio de madres, en abril o mayo aproximadamente, para así poder servirlas en junio (favorece el frio y las reducidas horas de luz), pariendo en septiembre y octubre respectivamente con un peso aproximado de entre 4 a 6kg la raza texel, dependiendo de si son únicos o mellizos y faenar para noviembre o diciembre con un peso adecuado los carneros obtenidos, 18-20 kilogramos en peso vivo, siendo un total de 8-10 kg el peso muerto a lograr .
Por otro lado, en período de gestación, en las últimas 5 semanas es totalmente importante la implementación de algún tipo de grano para la alimentación, ya que al aumentar el tamaño del útero con el crecimiento del feto, se reduce el tamaño del rumen, limita al libre pastoreo y perjudica al aumento de peso del/los feto/s, reduciendo así el porcentaje de natalidad.
Para el futuro año, como así los restantes proponemos desde nuestro punto de vista:
Evaluación y características de la raza texel:
https://inta.gob.ar/sites/default/files/evaluacion_y_caracteristicas_de_la_raza_texel.pdf
Manejo de carneros y ovejas en servicio a campo:
http://www.todoagro.com.ar/noticias/nota.asp?nid=521
Peso vivo y peso muerto desarrollado:
http://mingaonline.uach.cl/scielo.php?pid=S0304-88021999000200010&script=sci_arttext
Suplementación protéica de granos durante gestación:
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_ovina/produccion_ovina/186-mas_corderos_7.pdf
Zufiaurre, José María
Castillo, Luis Alejandro
Grimaldi Galizi, Genaro
Striker, Laureano