· Kotler, P. & Keller, K. (2016). Dirección de marketing. Pearson.
· Schiffman, L. & Kanuk, L. (2015). Comportamiento del consumidor. Pearson.
· Pine, J. & Gilmore, J. (1998). La economía de la experiencia. Harvard Business School Press.
· OMS (2021). Guías alimentarias y consumo de productos ultraprocesados.
Anexos