História Covilhã

Covilhã é uma cidade portuguesa situada na região Centro de Portugal, na província da Beira Interior, a cerca de 130 km de Lisboa. É a maior cidade da Beira Interior e a segunda maior do distrito de Castelo Branco. 

A primeira referência documental à cidade de Covilhã remonta ao ano de 1187, quando o Conde D. Sancho I concedeu privilégios às populações que habitavam a região. Ao longo dos séculos, o crescimento da cidade esteve ligado à exploração do carvão, à indústria têxtil e à produção de tapetes e tecidos. Devido à sua localização geográfica, a cidade de Covilhã foi palco de muitos acontecimentos históricos, como a Batalha de Covilhã, durante a Segunda Guerra Peninsular, em 1810. 

Covilhã é hoje uma cidade moderna com um rico património histórico, artístico e cultural. Na cidade encontram-se numerosos edifícios históricos, tais como a Igreja de São Francisco, o Paço Episcopal, o Paço dos Industriais e o Solar dos Condes de Covilhã. 

O Instituto Politécnico de Covilhã é uma das principais instituições de ensino superior da região. A cidade é também conhecida por ser o local de nascimento do poeta português Fernando Pessoa. A cidade de Covilhã oferece aos visitantes um grande número de atrações turísticas, como a Serra da Estrela, a maior serra de Portugal, a Estação de Ski da Serra da Estrela, a Aldeia do Xisto, as Termolúdicas e as Termas de São Miguel.

 A gastronomia da região é também um destaque, com pratos típicos como o cabrito assado, os enchidos, o arroz de lampreia, o bolo de Covilhã e o famoso queijo da Serra da Estrela.