Gastronomia Braga
Cozido à Portuguesa
É um prato muito tradicional em Portugal, e em Braga não é diferente. Este prato é composto por uma variedade de carnes (como porco, vaca e frango), enchidos, feijão, couve, cenoura e batata, tudo cozido em um caldo rico e saboroso.
Arroz de Pato à Minhota
É um prato típico do Minho, e em Braga é muito popular. É feito com arroz, pato, enchidos, cebola, alho e açafrão. É uma receita rica e saborosa, ideal para os dias mais frios.
Bacalhau à Braga
Este prato é feito com bacalhau cozido, cebola, alho, azeite, pimenta e batata. É uma receita simples, mas muito saborosa, e é uma das especialidades mais apreciadas em Braga.
Sobremesas
Doce Braga
É uma sobremesa típica de Braga, feita com ovos, açúcar, amêndoas e fios de ovos. É uma receita bastante doce e saborosa, ideal para quem tem um paladar mais açucarado.
Arroz Doce
É uma sobremesa clássica portuguesa, feita com arroz, leite, açúcar e canela. É um prato bastante simples, mas muito saboroso e reconfortante.
Toucinho do Céu
É um bolo feito com amêndoas, açúcar e ovos. É uma receita tradicional da doçaria conventual portuguesa e é bastante popular em Braga.