Иван Филиппович Супрунчик родился 23 октября 1942 года в деревне Теребличи Давид-Городокского района Пинской области (теперь Столинского района Брестской области) в крестьянской семье. У Филиппа Федотовича и Аксиньи Степановны Супрунчик он был четвёртым. Отец погиб на фронте во время освобождения Польши от немецко-фашистских захватчиков.

Детство Ивана было окружено нежной любовью матери и её особой заботой о меньшем из детей. От матери Иван получил бесценный клад исторической памяти о земле, на которой родился, и поколениях людей, которые здесь жили. Весьма значительную роль в духовном становлении художника имела его крёстная мать Арина Васильевна Павлович.

Рисовать Ивана никто не учил, сам рисовал лет с десяти. В Теребличах до 1956 года не было даже электричества, а у юноши было страстное желание знаний, пешком ходил за 18 км в Давид-Городокскую библиотеку, где брал книги о художниках и искусстве.

​В 1961-1964 годах Иван Супрунчик служил в Советской Армии (Могилевская обл.), где ему поручали оформлять стенгазеты. Потом работал художником-оформителем в колхозе «Правда», рисовал транспаранты, лозунги. В 1965 году женился на Марии Ивановне Симончик, учительнице начальных классов. Устроился работать библиотекарем в Теребличскую сельскую библиотеку, которую тогда открыли. В 1980 году заочно окончил Могилёвский библиотечный техникум. Отработал в библиотеке 36 лет, до выхода на пенсию.

​В 1966-1970 годах заочно учился во Всесоюзном народном университете искусства имени Н. Крупской (Москва) на факультете рисунка и живописи. Работает в станковой и монументально-декоративной скульптуре. Автор жанровых композиций на темы Великой Отечественной войны, белорусского фольклора, произведений Янки Купалы и Якуба Коласа. Иван Супрунчик поставил в родной деревни Теребличи семь памятников погибшим в последнюю войну односельчанам.

​Участник художественных выставок с 1967 года, пленэров и семинаров с 1980 года (Гродно, Новогрудок, Столбцы, Барановичи, Иваново, Русино Барановичского района, Кобрин, Брест, Городная Столинского района). 

​В 1989 году состоялась персональная выставка И.Ф. Супрунчика «Портрет с топором» в рамках ІІІ Всероссийского фестиваля народного творчества на ВДНХ (Москва). Персональные выставки были организованы также в Столине, Пинске, Бресте, Минске, Киеве, Голландии и Польше.

​Увлечение этнографией вылилось в коллекцию предметов крестьянского быта, нашедшую приют при библиотеке. В 1996 году торжественно открыта библиотека-музей в Теребличах, в 2001 году Теребличскому общественному музею этнографии присвоено звание «Народный». Музейное пространство - отдельное масштабное произведение художника. Иван Филиппович - автор концепции музейной экспозиции и её дизайнер. В экспозиции музея документальные и вещественные памятники истории Тереблич связаны вместе с деревянными и графическими произведениями художника, в которых воплощены его размышления о судьбе человека от рождения до смерти и связь с предками.

​Произведения мастера находятся в фондах Национального исторического музея Республики Беларусь, Музея древнебелорусской культуры Института искусствоведения, этнографии и фольклора имени К. Крапивы НАН Беларуси, Брестского областного краеведческого музея, Столинского районного краеведческого музея, Мотольского музея народного творчества и др. В 2001 году И.Ф. Супрунчик принят в Белорусский союз мастеров народного творчества.

​Награждён специальной премией Президента Республики Беларусь деятелям культуры и искусства «За духовное возрождение» за 2000 год в номинации «Народное творчество» (за пластическое воплощение в традиционной резьбе по дереву белорусских фольклорных мотивов). Награждён Почётной грамотой Министерства культуры Республики Беларусь за значительный личный вклад в развитие библиотечного дела (2002). Удостоен звания «Народный мастер Беларуси» (2003). Получил Гран-при XIV Международного фестиваля искусств «Славянский базар в Витебске» (2005) в рамках ярмарки-конкурса народных ремёсел и  промыслов.

​Решением Столинского районного Совета депутатов в декабре 2009 г. за большой личный вклад в сохранение историко-культурного наследия присвоено звание «Почётный гражданин Столинского района». 

В 2014 году удостоен звания «Ганаровы Паляшук».