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Chignette - Domaine Bruno Duchêne - Banyuls sur mer (66) - 10° - 2024 - Jacquère 90 % (cépage de Savoie) et 10% Roussane
Pétillant naturel, méthode ancestral.
Idéal pour accompagner, poissons, fruits de mer ...
Sur place 45 €
Prix cave 30 €
Jacques de l'Ours- La Soif du Vendangeur, Gauthier Idrac - Marseille (13) - 2022 5 % vol. - 75 cl
Bière Vivante, fermentée naturellement sur des grappes entières de muscat. Vendangé à la main à Pézilla-la-Rivière.
1 mois de macération et vieillie en demi-muids (élevage de vin dans un contenant en bois) pendant 6 mois.
Sur place 20,00 €
Prix cave 15,00 €
Légende d'Agrumes - La Soif du Vendangeur, Gauthier Idrac - Marseille (13) - 2022 5 % vol. - 75 cl
Bière Vivante, fermentée naturellement avec les agrumes du verger : citrons, kumquats, pomélos et mandarines. Vendangé à la main !
1 mois de macération. Vieillie en cuve pendant 4 mois et affinée en barriques 1 mois.
Sur place 20,00 €
Prix cave 15,00 €
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