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Un vin vivant c’est un vin qui bouge, qui évolue, qui est, comme la nature, spontané et imprévisible. Un vin vivant est un vin naturel que l’on qualifie de vivant, ou de libre, parce que le vigneron le laisse s’exprimer sans ajouter d’intrants et de produits chimiques.
Un vin vivant c’est un vin qui bouge, qui évolue, qui est, comme la nature, spontané et imprévisible. Un vin vivant est un vin naturel que l’on qualifie de vivant, ou de libre, parce que le vigneron le laisse s’exprimer sans ajouter d’intrants et de produits chimiques.
Les vignerons ayant la philosophie du vin nature sont des passionnés de la vigne et ils sont très engagés dans la lutte contre l’utilisation à outrance de produits phytosanitaires chimiques et d’intrants non naturels. Pour eux, le vin est plus qu’une boisson et la vigne plus qu’un arbuste, et ils ont raison. Oui, ce sont des produits de la terre que l’on doit chérir et entretenir avec amour.
Les vignerons ayant la philosophie du vin nature sont des passionnés de la vigne et ils sont très engagés dans la lutte contre l’utilisation à outrance de produits phytosanitaires chimiques et d’intrants non naturels. Pour eux, le vin est plus qu’une boisson et la vigne plus qu’un arbuste, et ils ont raison. Oui, ce sont des produits de la terre que l’on doit chérir et entretenir avec amour.
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