Pitypang saláta szalonnával 🙂🙂

A meleg, édes- savanyú öntet és a ropogós szalonnadarabok tökéletesen kiegészítik a friss levelek fanyar ízét.

Hozzávalók 4 személyre:

 - tojás 4 darab

 - szalonna 4 szelet

 - cukor 60 g

 - liszt 2 evőkanál

 - só 1 teáskanál

 - almaecet 120 ml

 - víz 360 ml

 - fiatal pitypang levelek 4 nagy marék

Elkészítés:

Főzzünk keményre három tojást, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.

A szalonnát száraz serpenyőben aranybarnára sütjük, 5- 6 perc alatt.

A kész szalonnát papírtörlőre tesszük, lehűtjük, és kézzel morzsoljuk össze. Tegye el a kiolvasztott zsírt.

Keverjük össze a cukrot a liszttel és a sóval. Egy másik tálban keverjük simára a maradék tojást, az ecetet és a vizet.

Keverjük össze a tojásos keveréket a száraz hozzávalókkal, keverjük simára.

Öntsük a masszát a serpenyőbe a szalonnazsírral, és lassú tűzön főzzük a szószt 4- 5 percig, amíg besűrűsödik, folyamatos keverés mellett.

A pitypangleveleket alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, öntsük rá a meleg öntettel és keverjük össze. A salátára tegyük a szalonnát és tojást.

Kistremelői pitypang termékek

Pitypangvirág tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Pitypanglevél tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Pitypangkivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fermentált pitypangbimbó

- 0,212 lit 2000 ft

- 0,4 lit 3600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Pitypangszirup

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

- 0,25 liter 1.500 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Pitypangecet

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060