🙂🙂 A pitypang használata – nem csak az orvostudományban, hanem a konyhában is

A pitypang levelei ehetők, salátákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez adhatók. Finom, enyhén kesernyés ízük van, amely karaktert ad az ételeknek. A francia nők még a salátánál is jobban értékelik, és kora tavasszal tisztító kúrával kényeztetik magukat. Friss leveleket kevernek fokhagymával, borecettel, zöldsalátával és csalánnal. A tejfű a német salátákban is jól bevált burgonyával és ecetes uborkával.

Sőt, többféle formában is fogyasztható. Nyersen, blansírozva, párolva, pácolva, sőt erjesztve is, azaz bor formájában. Utóbbiaknál a virágokat akkor szüretelik, amikor már teljes virágzásban vannak, amikor a legtöbb pollen van bennük - ekkor mézes ízű és gyönyörű aranyszínű az ital. Az angolok mazsolát, gyömbért és narancsot adnak ehhez a borhoz, hogy aromásabb legyen. A pitypang virágából ízletes, enyhén savanykás ízű mézet hoznak létre, amely egyedülálló egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik. Finom, vitaminokkal teli szörpöt is készíthetünk belőlük, amivel télen édesíthetjük az italokat, kenhetjük kenyérre vagy adjuk a süteményekhez.

A pitypang gyökerét viszont az ókorban a kávé helyettesítőjeként szárították, majd pörkölték, őrölték és főzték. Hagymával és sárgarépával párolva ízletes előétel a húsételekhez. A mézzel kevert nyers pitypanggyökér-lé édesíti az italokat és egyben erősíti a szervezetet és javítja a szellemi teljesítőképességet. A közkedvelt pitypang bimbóiból ecetes pácban is készíthetünk kapribogyót.

Kistermelői termékek pitypangból

Pitypangvirág tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Pitypanglevél tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Pitypangkivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fermentált pitypangbimbó

- 0,212 lit 2000 ft

- 0,4 lit 3600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Pitypangszirup

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

- 0,25 liter 1.500 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 1 liter 4.500 ft

Pitypangecet

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Legalább egy éves érlelésű, biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060