Les frères Tourteau qui acquièrent le domaine de Coupvray en 1791 sont issus d’une famille d’orfèvres originaires de Beaucaire. Dans l’obligation d’émigrer l’année suivante, les frères Tourteau délaissent le domaine qui servira à séquestrer 400 prisonniers réfractaires aux idées révolutionnaires.Après leur retour en France en 1805, Jean-Louis Tourteau d’Orvilliers obtient par échange avec son frère la pleine propriété du château de Coupvray. Il fait construire une grande bergerie à côté du pigeonnier pour y élever un troupeau de moutons Mérinos. Il rachète la grande ferme et le couvent des Trinitaires qui avaient été vendus comme biens nationaux et y construit une nouvelle bergerie connut de nos jours sous l’appellation inexacte de « grange aux dîmes ».Il est Pair de France et participe activement à la vie communale en remplissant la fonction de maire de 1808 à 1815. En 1824 l’empereur Louis XVIII fait élever le domaine de Coupvray au titre de Majorat-Pairie. Jean-Louis Tourteau d’Orvilliers décède du choléra à Paris lors de la grande épidémie de 1832, laissant le domaine à sa veuve, Robertine Rilliet.A la mort de sa celle-ci en 1862, les biens sont partagés entre ses deux filles ; le domaine principal échoie à Adelaïde, veuve d’Antoine Victor Louis René de la Tour du Pin de la Charce. Elle ne profite guère de ses nouvelles possessions, car elle décède l’année suivante laissant comme héritier son fils Guy Frédéric Louis de la Tour du Pin de la Charce qui décède à son tour, sans postérité, en 1867. Son petit neveu, Etienne Guy de Turenne d'Aynac hérite de ses biens qu’il ne conservera que deux ans, puisqu’il revend l’ensemble en 1869 au petit fils du célèbre maréchal Mortier : le comte de Trévise.