Henri de Lenoncourt, issue d’une des principales familles nobles de Lorraine, va s’investir énormément dans sa seigneurie Cupressienne en achetant en 1575 la seigneurie de Voulangis dont dépendait la maison seigneuriale de Coupvray et ce malgré les guerres de religion qui se succèdent dans la région. Il agrandit son domaine en 1579, en acquérant par échange la ferme des Hautes Maisons, en très mauvais état, et la majeure partie des terres du futur parc du château. En contrepartie il fait reconstruire la ferme pour le compte des Minimes de Vincennes, aujourd’hui connue sous le nom de « ferme des Bonshommes ».