🙂🙂 Házi készítésű ketchup

Hozzávalók:

 - 250 g hagyma

 - 30 g só

 - 2 kg paradicsom

 - 4 fokhagyma

 - 4 kanál ecetet

 - 0,25 teáskanál fahéj

 - 5 szegfűszeg

 - 1 egy teáskanál kakukkfű

 - 3 db babérlevél

 - 1 kanál szegfűbors

 - 2 db csípős paprika

 - 1 kanál bors egészben

 - 1 teáskanál őrölt paprika

 - 250 g alma

 - 150 g cukor

Elkészítés:

1

A paradicsomot, a hagymát és a hámozatlan, megtisztított almát apróra vágjuk, és időnként megkeverve pároljuk. Keverjük össze a levegőztetett zöldségeket, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet és az összes fűszert, és pároljuk 30 percig.

Tanács: Hogyan vágjuk fel a hagymát? Nézd meg a videót!

2

Nyomd át a keveréket egy szűrőn, és addig párold, amíg besűrűsödik. A forró ketchupot üvegekbe töltjük, lezárjuk és fejjel lefelé fordítjuk. Hagyjuk így kihűlni a ketchupot, majd tegyük félre.

Paradicsomkivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060