🙂🙂 Mediterrán konyha

Van egy kulináris művészet, amely egyszerre testesíti meg a hagyományt és az egészséget , ez kétségtelenül a mediterrán konyha . A mediterrán étrend összetevőire alapozva, amely már az emberiség öröksége, számtalan egészségügyi előnyéről híres világszerte. Összefüggésbe hozták a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a stroke és a rák bizonyos formáinak alacsonyabb előfordulási gyakoriságával. Az egészséges zsírok, a rengeteg antioxidáns és a magasan feldolgozott élelmiszerek hiánya a kulcselemei ennek a diétának/konyhának.

Mediterrán konyha, ízletes utazás az egészség felé!

A mediterrán konyha csak a lakosság 15%-a körében terjedt el. A mediterrán konyha gyökerei számos olyan közösség kultúrájában gyökereznek, amelyek megosztják egymással a termékeket, recepteket és még sok mást, amelyeket ennek a rovatnak az „epizódjaiban” fedezhet fel, feltéve, hogy egyet sem hagy ki. A legújabb tanulmányok szerint már nem annyira elterjedt asztalainkon, csak a lakosság 15%-ánál tapasztalható magas adherencia . Ennek a rovatnak az ambiciózus célja, hogy egy hatékony kommunikációs és összesítő eszközzel, a főzéssel közölje a nagyközönséggel.

A mediterrán diéta főként természetes összetevőkön, például olívabogyón, hagymán, chilipaprikán, padlizsánon, sertéshúson és általánosabban kék halon , hüvelyeseken és teljes kiőrlésű gabonákon alapul . Ezek a gyakran helyben termesztett mediterrán alapanyagok sokféle, gazdag, autentikus ízű ételt készítenek, és ezekkel osztjuk meg az utat.