お料理編
お料理編
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地の素材をふんだんに取り入れた純和風会席料理も不忘閣さんの醍醐味。舌鼓を打ちながらお酒を楽しみました。
秘湯「如月の湯宴」お品書き
「先付」と「節分八寸」
先付は「花椰菜（カリフラワー）豆腐」と
「鱚（きす）の卯の花和え」
「節分八寸」はこちら
手前「牛たんと大豆の旨煮」右奥「鰯の酢味噌掛け」
毎回２月に訪れるので、何気に楽しみ♪なのが「鬼面人参」と「金棒胡瓜」(^^;
さて、ウォーミングアップも済んだところで冷酒「伯楽星」を投入しご飯まで駆け抜けます♪(^o^;
伊達椀「鯛潮汁」
お造り「北寄貝・甘海老・鮃」
空腹をしのぐための「御凌ぎ」は青根の名店の蕎麦だったのですね…
凌ぎ「川音亭手打ち蕎麦」
炊合せ「馬鈴薯万頭」
焼き物は「金目鯛幽庵焼き」と
「鮑の磯辺焼き」o(≧～≦)o
温泉旅館の定番"台物"はコチラ！
「仙台黒毛和牛」
蒸し物「こんそめ茶碗蒸し」
酢の物「蔵王鱒と白菜」日本酒がとまりません！(*≧∇≦)
美味しい時間はあっという間に過ぎ〆の食事が運ばれます…
お食事「宮城産ひとめぼれ」
香の物「三種盛」止椀「浅利汁」
以前はここで一服できたのですが今は階下の喫煙所のみに
ここから見るライトアップされた青根御殿が美しい
秘湯「如月の湯宴」はこれにて終了
水菓子「どら焼き・ふるーつ」はお部屋で頂きました♪(^^;
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