Gastronomia Covilhã
As receitas da Covilhã, guardiãs da tradição culinária da Beira Baixa, contam histórias que remontam a tempos ancestrais. Um lugar onde a comida não é apenas alimento, mas uma celebração das raízes e do património. É aqui que o Restaurante Montiel se destaca como uma joia gastronómica, reunindo o passado e o presente em pratos que encantam paladares.
Pastel de Milho
Migas de Ovos
Migas de Tomate
Miscaros de Ovos
Dobrada à Moda da Covilhã