Festas de Interese Turístico en Galicia.
Feira do Cocido en Lalín.
O cocido é un prato típico da localidade de Lalín, na provincia de Pontevedra. Elabórase tendo como base os produtos procedentes do porco e a feira ten unha duración de case un mes, “De San Amaro a San Valentín, Mes do Cocido en Lalín”, é dicir, do 15 de xaneiro ao 14 de febreiro.
Durante este tempo, ó redor dunha trintena de establecementos hostaleiros do concello incorporan a diario na súa carta o cocido, co obxectivo de conseguir a súa maior difusión e que chegue ao maior número de persoas para que o poidan degustar. Os establecementos participantes están suxeitos ao Selo de Calidade do Cocido de Lalín, o que garante ao visitante vivir unha experiencia única.
Se te animas a cociñalo....aquí vos deixamos a receita do cocido orixinario de Lalín!
