Bioquímica básica   

Um ser vivo é composto por inúmeros tipos de moléculas em diferentes quantidades. Algumas substâncias são necessárias para formar a estrutura básica de um ser vivo, como o Cálcio (Ca++) que forma os ossos e a celulose que forma a parede celular das plantas. Todas as substâncias podem ser divididas em orgânicas e inorgânicas. Das inorgânicas a mais abundante no corpo humano é a água (H20), necessária para a termorregulação, o metabolismo, o transporte de solutos e a absorção de substâncias. Algumas vitaminas, chamadas de hidrossolúveis, podem ser absorvidas juntamente com água e nunca se acumulam no corpo pois podem ser excretadas na urina. Já outras, as lipossolúveis, necessitam de serem ingeridas com lipídios (Gorduras) para poderem ser absorvidas e eliminar o excesso destas é mais complicado.

As substâncias por suas simplicidade estruturas e seu  baixo peso molecular são chamadas de inorgânicas. Água (H2O) e sais minerais (Ca, K, Cl, Na, etc) são exemplos de substâncias inorgânicas. Substâncias orgânicas apresentam grande complexidade estrutural e elevado peso molecular nas quais predominam os elementos Carbono (C) , Hidrogênio (H), Nitrogênio (N), Fósforo (P) e enxofre (S).

Para entender a importância de cada uma dessas substâncias para nossa vida, leia os textos abaixo, estude os diagramas e mapas de conceitos, assista aos vídeos e faça anotações. Mande seus comentário ou dúvidas para o e-mail: mestrebio@gmail.com.

    Algumas moléculas são especialmente importantes para os seres vivos. Umas das características dos seres vivos é a de se reproduzir e passar para os descendentes suas características hereditárias. O DNA é o ácido nucleico mais relacionado com a manutenção das informações genéticas. Sua estrutura permite não só a estocagem desta informação mas também propicia uma maneira de duplicar a informação de forma segura para outras células durante o processo de divisão celular. Vamos compreender a estrutura, as funções e a importâncias dos ácidos nucleicos estudando os materiais abaixo:

      Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem nas células dos seres vivos. São transformações que podem servir para gerar energia e alimentos, digerir substâncias, gerar produtos químicos que garantem a proteção e a sobrevivência do organismo, além de seu crescimento e desenvolvimento. A respiração, a digestão, a fotossíntese, a quimiossíntese, a síntese proteica sao os exemplos mais corriqueiros de reações químicas que integram o nosso metabolismo. As estrelas do metabolismo são as Enzimas, proteínas especiais que catalizam as reações químicas que integam o metabolismo.

     Todos os seres vivos precisam de energia para sobreviver. A morte celular ocorre quando a célula não consegue mais energia para sustentar seu metabolismo. Alguns organismos produzem energia sem a necessidade de oxigênio (fermentação) já outros precisam de oxigênio para produzir energia suficente para atender sua alta demanda energética. No resumo esquemático abaixo você encontrar uma comparação da fermentação com a respiração aeróbia.