Valutazione mirata dell’operatività e della gestione del locale gastronomico per identificare punti di forza, aree critiche e opportunità di miglioramento, con un report professionale e raccomandazioni pratiche per ottimizzare le performance del tuo business.
Audit con feedback
Questo servizio rappresenta il primo livello di analisi e valutazione.
Attraverso un audit strutturato vengono esaminati i processi, le procedure e le pratiche operative per individuare punti di forza, criticità e opportunità di miglioramento.
Al termine dell’attività viene fornito un report dettagliato di feedback, contenente osservazioni tecniche e raccomandazioni pratiche per orientare le decisioni strategiche e operative dell’organizzazione.
🎯 Obiettivo
Ottenere una comprensione chiara di come funziona il tuo locale e ricevere un riscontro professionale con indicazioni pratiche di miglioramento.
⏱️ Durata
Sessione online di 60 minuti + feedback (con possibilità di estensione in base alle esigenze).
📋 Cosa include
Analisi generale del locale (organizzazione, servizio, offerta, gestione).
Identificazione dei punti di forza e delle aree critiche
Feedback personalizzato con raccomandazioni pratiche.
Suggerimenti su possibili step successivi di miglioramento.
💡 Benefici del servizio
✅ Visione più chiara dello stato attuale del tuo business.
✅ Suggerimenti immediati e attuabili.
✅ Punto di partenza per pianificare interventi più approfonditi.
✅ Approccio professionale, rapido e mirato.
👥 Ideale per
Ristoratori e imprenditori del settore food & beverage che cercano una prima consulenza professionale per capire dove intervenire e migliorare la gestione o le performance del proprio locale.