計畫名稱 委託單位
探討具抗菌活性之幾丁聚醣/PVA/石墨烯衍生物複合包材並用於果汁產品保鮮之開發 (114-2320-B-019-001-) 國科會
以RT-PCR建立果汁中Alicyclobacillus spp.多重殘留檢驗分析方法 (113-2320-B-019-006-) 國科會
Alicyclobacillus spp. 產guaiacol, 2,6-DBP, 2,6-DCP於果汁中多重殘留檢驗分析方法開發 (111-2221-E-019-021-) 國科會
幾丁聚醣及非熱加工處理對果汁中Alicyclobacillus acidoterrestris殺菌效果及保存之研究(109-2222-E-019 -002 -MY2) 國科會