Madeleines

Préparation

• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter le parfum, les œufs battus et la farine.
• Bien mélanger le tout.
• Beurrer les moules à madeleines, verser une grosse cuillère à café de pâte dans chaque moule.
• Faire cuire environ 10 minutes (à surveiller)
• Démouler et laisser refroidir.