🍷 RENDEZ‑VOUS À VIC‑SUR‑SEILLE ! 🍽️

Le 31 mai, l’association Les Amis de Michel Roth sera présente à la Fête des Vins de Moselle à Vic‑sur‑Seille pour vous proposer une restauration gourmande, authentique et résolument tournée vers le terroir mosellan.

👨‍🍳 Au menu :

🥣 Velouté d’asperges de la Ferme du Chambeyron à Rettel, accompagné d’un œuf parfait de la Petite Basse‑cour (Condé‑Northen)

🥩 Paleron de bœuf confit (Ferme de l’Alliance – Ayotte & EARL de Mont‑à‑Pange), purée de pommes de terre et asperges de la Ferme du Chambeyron

🍫 Finger façon Forêt Noire, tout en gourmandise

🍑 Baba à la mirabelle, clin d’œil incontournable à notre région

Des plats généreux et soignés, qui mettent en valeur le travail des producteurs locaux et le plaisir de bien manger 🍃

🙏 Merci à nos partenaires pour leur engagement à nos côtés :

👉 le Lycée et CFA Raymond Mondon de Metz

👉 la Maison Magira

📍 Vic‑sur‑Seille

📅 31 mai 2026

➡️ Venez partager un moment convivial, entre vins de Moselle et gastronomie locale.

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✨ Une journée riche en découvertes !

L’Association Les Amis de Michel Roth a organisé ce lundi une visite privilégiée du salon Egast, un moment fort placé sous le signe de la gastronomie et de l’excellence.

👩‍🍳👨‍🍳 Nous avons également eu la joie d’offrir à plusieurs élèves de l’UFA Raymond Mondon de Metz l’opportunité de participer à ce déplacement, leur permettant de rencontrer des professionnels passionnés et de découvrir les innovations du secteur.

📸 La photo de groupe témoigne de l’énergie, de la curiosité et de l’enthousiasme qui ont animé cette journée !

🙏 Merci aux exposants pour leur accueil chaleureux et aux membres de l’association pour leur engagement.

#Egast2026 #Gastronomie #Hôtellerie #MétiersDeBouche #Formation #JeunesTalents #LesAmisDeMichelRoth #MichelRoth #SavoirFaire #Excellence 

Un concours réservé aux professionnels de la pâtisserie débarque à la Foire Internationale de Metz !

▪️Entremets fruités,

▪️Mignardises au chocolat,

▪️Madeleines revisitées...

🧁 8 candidats, 2 jours de compétition, un jury exigeant. Le talent sucrera les podiums : que le meilleur pâtissier l'emporte !