Guernsey

Cuna geográfica :

La raza Bovina Guernsey se origino gracias a la cruza de dos razas Bovinas de Francia. Los primeros bovinos de la estirpe Froment Du León del ganado de Bretaña llegaron la isla de Guernsey gracias a los monjes Bretones. Eran animales pequeños de capa berrenda en castaño que producían una leche rica en grasa. Un siglo después aproximadamente, se trajeron desde Normandía bovinos de mayor tamaño y capa jaspeada y gracias a cruzamientos subsiguientes se pudo dar origen a la raza que en la actualidad se conoce como Guernsey.

Características morfológicas:

Su capa puede ser entre cervuno clero y rojo bastante intenso aunque con frecuencia presentan manchas blancas, existen animales con manchas negras o de capa jaspeada pero son muy raros, casi todos los ejemplares presentan una estrella blanca en la frente, su pelo es corto suave y fino y la piel suave y flexible, con cuernos mas largos que la raza jersey, posee una cuña lateral bien definida y presenta buena musculatura, en general las cuñas de esta raza son de buenas medidas para la producción que se emplean, con tórax profundo, huesos sólidos.

Características productivas:

Su tipo de producción es lechera. Los datos productivos de la raza varían mucho según las condiciones en la que se encuentren los animales, el peso de los machos adultos es de 700 a 750 kg y el peso en hembras es de 490 kg, los terneros machos al nacer pesan 34 kg y las hembras 30 kg, la alzada media de la cruz en adultos es de 125 cm, produce 30 litros al día con un 4,52% de grasa, su producción de leche es mayor a la de la raza jersey pero su porcentaje de grasa es inferior.