Ligações de Hidrogénio

Material:

  • Glicerina;

  • Detergente;

  • Água;

  • Fio atado nas duas pontas (circunferência);

Procedimento:

1ª parte

  1. Misturar os seguintes compostos com os respetivos volumes:

1 copo de água

1/2 copo de detergente

1/4 copo de glicerina

  1. Agitar a solução.

  2. Mergulhar a circunferência na solução.

  3. Inserir ar na circunferência (ex:soprar).

2ª parte

  1. Repetir o processo anterior até ao passo nº3.

  2. Colocar um fio pequeno em cima da superfície criada pela solução.

  3. Quebrar as ligações dentro do fio (com um objeto seco).

Explicação:

Uma bolha forma-se e mantém-se devido às forças intermoleculares, neste caso devido às ligações de hidrogénio.

Que função tem o detergente e a glicerina na bolha?

A composição química do detergente consiste numa cadeia carbonada apolar ligada a uma extremidade polar.

A extremidade polar do detergente interage com as moléculas de água (que também são polares).

De modo semelhante, o uso de glicerina contribui para estas ligações serem mais intensas porque a sua composição química tem coeficientes OH que são apolares.

Devido à tensão superficial da água, as moléculas organizam-se de forma à área de agua ser menor que implica que a área dentro do fio seja a maior possível esta figura que ocupa o máximo de área com o mesmo perímetro é a circunferência.