Barco movido a detergente
Nesta experiência, podemos observar como é possível mover um pequeno barco à superfície da água, com apenas detergente.
Material:
Recipiente;
Água;
Lápis;
Detergente;
Papel/Cartolina;
Corante (opcional).
Preparação:
Recortar um barco de papel com a forma da imagem
Encher o recipiente com água
Procedimento:
Colocar o barco, cuidadosamente, à superfície da água do recipiente
Colocar um pouco de detergente no bico do lápis
Tocar com o bico do lápis na água, na pequena área circular dentro do barco
Observar que este se move
Vídeo representativo:
Explicação dos resultados:
À superfície da água existe um efeito físico chamado tensão superficial. Este fenómeno deve-se à diferença de força de atração das moléculas de água entre as que se encontram abaixo da superfície e as que se encontram na superfície. As moléculas de água abaixo da superfície estão atraídas por moléculas de água em todas as direções, estando assim atraídas mutuamente com a mesma força. Já as ligações entre moléculas de água à superfície restringem-se às moléculas que estão ao lado e abaixo. Esta desigualdade de atração nas moléculas de água à superfície cria uma força sobre essas moléculas e provoca uma contração no líquido: a tensão superficial, que é responsável pelo facto de o barco ou outros objetos mais densos que a água permaneçam na superfície.
O detergente, por possuir moléculas apolares, ao entrar em contacto com a água, que é polar, vai diminuir as forças de atração das moléculas de água à superfície de forma brusca, produzindo uma força resultante em todas as direções. O formato hidrodinâmico do barco e o ponto onde se pinga o detergente faz com que este se movimente para a frente. A onda criada à superfície da água é facilmente identificada ao realizar o mesmo procedimento, mas sem barco e com um pouco de corante na água: