Харчування

  21.02.2022р. на засіданні педагогічної ради було розглянуто питання щодо реформування шкільного харчування за оновленою системою. До педагогів закладу було доведено інформацію про нові норми харчування для закладів освіти, які розроблені спеціалістами МОЗ на основі рекомендацій ВООЗ.

  Реформу харчування розпочато, але це потребує часу, урядом визначено перехідний період, надана додаткова можливість підготуватися до змін. Заклад освіти зобов’язаний дотримуватися норма харчування, які чинні для закладів освіти.

  МОЗ рекомендує використовувати меню від шеф-кухаря Євгена Клопатенка та його команди, адже воно відповідає новим нормам. Закладам дозволено готувати страви за технологічними картками. Розроблене меню має відповідати встановленими нормам харчування.

За новими нормативами харчування збільшені норми щодо рослинного та вершкового масла, розширена варіація використання продуктів під час складання меню.