🙂🙂 Komlóhajtások vajban

A vajban sült, lédús és finom fiatal komlórügyek jó ízletes meleg uzsonnának vagy főétel kiegészítésnek szolgálnak. Kiválaszthatja ennek az ételnek a fő összetevőjét, és nem fizet érte semmit. Íme egy jól bevált recept a komlórügyekhez vajban.

Komlóhajtás receptje vajban

Az elkészítési idő rövid. Összesen körülbelül 15 percet vesz igénybe az étel elkészítése.

Az összetevők listája három összetevőt és két fűszert tartalmaz.

A fiatal komlóhajtások szezonja meglehetősen rövid, ezért érdemes legalább egyszer felhasználni, hogy megismerjük ennek a finomságnak az ízét.

A legjobb, ha körülbelül 15 cm hosszú hajtásokat gyűjtünk, amelyek könnyen eltörnek.

A betakarítás után a fiatal hajtásokat vízzel le kell mosni és papírtörlővel szárítani.

A legízletesebb a szedés után azonnal elkészített fiatal komló. Ezért a betakarítás után azonnal érdemes elkészíteni őket.

A kész ételt megszórhatjuk reszelt parmezán sajttal.

Milyen ízű a komlóhajtás a vajban?

A komlóhajtást számos európai országban nagyra értékelik íze miatt. A világ egyik legdrágább zöldsége, kilogrammja akár ezer euróba is kerül. A serpenyőből származó fiatal hajtások íze hasonló a spárgához. Ízük finom, és sok ízben örömet okoz.

Elkészítés:

 - 600 g friss komlóhajtás

 - 4 gerezd fokhagyma

 - 2 evőkanál vaj

 - só, bors

Elkészítés:

Mossa meg és szárítsa meg a komlóhajtásokat. A fokhagymát szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Adjunk hozzá komlórügyet és fokhagymát. Körülbelül 5 percig sütjük, gyakran kevergetve. A sütés végén sózzuk, borsozzuk. Melegen tálaljuk.

Szabadban gyűjtött, szárított komló sörfőzéshez, teák készítéséhez:

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Tavasszal friss komlóhajtásokat ajánlok

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060