Факультеты
15 мая 1951 г. Совет Министров СССР за подписью И.В. Сталина принял Постановление за №1618 об организации в составе создаваемого Курского сельскохозяйственного института агрономического факультета в количестве 100 человек. Факультет механизации сельского хозяйства был организован в составе Курского сельскохозяйственного института в соответствии с Постановлением Совмина СССР от 15 мая 1951 г. №1618. Однако реально он начал существовать в соответствии с приказом по Министерству сельского хозяйства РСФСР №218 от 17 июня 1961 г. на основе Постановления Совета Министров РСФСР №4491 (сентябрь 1960 г.).Зоотехнический факультет организован в соответствии с Постановлением Совета Министров СССР № 37 от 7 января 1953 г. Однако первый набор студентов был осуществлен только в 1956 г. На зоотехнический факультет был принят 51 студент. В этом же году формируются первые кафедры.Экономический факультет в Курском сельскохозяйственном институте был организован в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства СССР в 1966 г. в связи с возрастающими потребностями хозяйств агропромышленного комплекса в экономистах и бухгалтерах, начинавших играть все более существенную роль в организации работы крупных сельскохозяйственных предприятий. К середине шестидесятых годов в институте функционировало пять факультетов: агрономический, зооинженерный, механизация сельского хозяйства, экономический, заочного обучения. В 1970 г. ректором Курского СХИ профессором Сысоевым А.А. вместе с руководством Курской области в Правительство СССР было внесено предложение открыть ветеринарный факультет. С сентября 1971 г. начал свою деятельность ветеринарный факультет, на первый курс которого было принято 50 студентов. Первый выпуска 1976 года составил 49 выпускников, которые успешно закончили обучение и получили диплом ветеринарного врача. В 2001 году по инициативе профессора Соловьевой Татьяны Николаевны, которая стала его первым деканом, был организован финансовый факультет. 18 мая 2011 года в академии был создан факультет СПО. Факультет реализует на бюджетной и договорной основе образовательные программы, позволяющие получать интересные и востребованные на региональном рынке труда специальности.
В настоящее время в академии функционирует 6 фаукльтетов:
- Агротехнологический факультет
- Факультет Ветеринарной медицины
- Зооинженерный факультет
- Заочный факультет
- Инженерный факультет
- СПО
В 2017 году в связи с проведением аккредитации в академии, 2 факультета были лишена аккредитации :