Pesuaine sisältää:
TENSIDI (pinta-aktiivinen aine; pesuaineen pesevä aine) -> sisältää vesihakuisen ja -pakoisen osan
vähentää veden pintajännitystä
irrottaa lian (lika tensidi-misellin sisällä)
entsyymit (proteaasit, lipaasit, amylaasit -> pilkkovat ruoka-aineita, kuten ruuansulatuksessa)
valkaisuaineet, vaahdonestoaineet, paakkuuntumisenestoaineet, säilöntäaineet, happamuudensäätöaineet jne.
'Kova vesi' sisältää kalsium- ja magnesiumioneja, jotka heikentävät pesuaineen tehoa (kovempaan veteen tarvitaan enemmän pesuainetta).
Tutkimus A: Vertaile shampoon, käsi- ja konetiskiaineen, sekä pyykinpesuaineen ominaisuuksia. Tutki pesuaineiden vesiliukoisuutta, vaahtoavuutta ja happamuutta. Muista työturvallisuus: tarkasta työturvallisuusohjeet tuoteselosteesta. Muista vertailtavuus eli muista mitata aineita yhtä paljon ja sekoittaa yhtä paljon. Kirjaa tuloksista taulukko työselostukseen & valokuva.
Tutkimus B: Ota kahteen puhtaaseen astiaa vettä ja lisää toiseen pari pisaraa tiskiainetta. Tiputa molempiin astioihin paperinpala. Mitä havaitset ja mistä havainto johtuu? Kirjoita työselostus & valokuva.
Tutkimus C: Tutki linkeistä miten saippuaa valmistetaan ja kirjoita lyhyt muistiinpano.
Saippua valmistetaan koulussa kemian tunnilla. (Tavoitteena kerrata kiinteän ja nesteen mittaamista, kaasupolttimen käyttöä sekä työturvallisuus- ja tutkimustaitoja.)
RASVA + EMÄS -> SAIPPUA-MOLEKYYLI + GLYSEROLI
kookosrasva + NaOH -> saippuapala + glyseroli (suolan avulla glyseroli erottuu veteen)
Reaktiota nopeutetaan sekoittamalla ja kuumentamalla.