Tutkimusten tavoitteet:
Opitaan työvälineiden asianmukainen käyttö
mittavälineet ja muut laboratoriovälineet
Opitaan tutkimuksen vaiheet
hypoteesi, havainnointi, johtopäätös ja raportointi
Opitaan tutkimustaitoja ja huolellisuutta
ohjeiden noudattaminen: turvallinen työskentely, suojavarusteet, keskittyminen (tiedät mitä teet)
työn loppuun saattaminen: jätteiden lajittelu ja siivoaminen
yhteistyötaidot
Kpl 5 Erotusmenetelmät: Seoksen aineet voidaan erotella
Erotusmenetelmät: Kahvin valmistus: OHJE (LUE OHJE KOKONAAN ENNEN ALOITUSTA)
Mittaa 50 ml kylmää ja 50 ml kuumaa.
Hypoteesi: Mitä eroa tullaan havaitsemaan, kun veteen lisätään kahvin muruja?
Lisää lusikallinen (1rkl) kahvia molempiin. Älä sekoita. Havainnoi UUTTO.
PANNUKAHVI = UUTTO + seisotus + dekantointi
Sekoita. Seisota eli älä sekoita tai siirtele. Havainnoi SEISOTUS.
Sekoitus vain nopeuttaa ja odottamalla eli seisottamalla → mitä erottuu?
Dekantoi eli kaada hitaasti esim. kylmä kahvi. Havainnoi DEKANTOINTI.
Onnistunut dekantointi = liuos siirtyy ja kiinteä jää keitinlasiin
SUODATINKAHVI = UUTTO + suodatus
5. Taittele suodatinpaperi suppiloon ohjeen mukaisesti. Kaada kuuma kahvijuoma suodattimelle vaovasti: nesteen pinta ei saa ylittää suodatinpaperia.
Havainnoi SUODATUS.
TYÖSELOSTUS: (ALOITA KIRJAAMALLA HYPOTEESI ENNEN TUTKIMUSTA.
TUTKIMUS: PANNU- JA SUODATINKAHVI
Pvm: Ryhmä:
KAHVIN VALMISTUS
Hypoteesi: mitä eroa on laittaa kahvia kylmään/ kuumaan veteen?
Havainnot:
PANNUKAHVI:
UUTTO eli uuttaminen =
SEISOTUS =
DEKANTOINTI =
SUODATINKAHVI:
UUTTO
SUODATUS =
Johtopäätös:
VIHKOON:
erotusmenetelmä mihin perustuu? (esim. liukoisuus, tiheys) mitä aineita erottuu?
uutto osa aineesta LIUKENEE Muruista erottuu liuokseen maku- väri- ja hajuaineet
seisotus TIHEIN (painavin) asettuu pohjalle Murut erottuvat liuoksen pinnalle/ pohjalle
dekantointi TIHEIN (painavin) jää astiaan Murut erottuvat liuoksesta.
suodatus Hienojakoisuus: HIUKKASKOKO Murut erottuvat liuoksesta.
KAASUPOLTTIMEN KÄYTTÖ (VIHKOON + OPETTELE)
SYTYTYS
sytytä TULITIKKU ja vie suuttimen yläpinnalle
avaa HANA varovasti → kaasu syttyy heti
sammuta tikku (pudota vesiastiaan)
säädä liekki sopivaksi
avaa ILMA-AUKKO → liekki muuttuu ___________ (väri)
SAMMUTA sulkemalla hana ja lopuksi ilma-aukko.
Selvitä mikä on liekin lämpötila tulitikussa ja kaasupoltimessa.
Piirrä ja nimeä kaasupolttimen osat.
TUTKIMUS: HAIHDUTUS
Päivämäärä:
Kuva
Hypoteesi:
Havainnot:
Johtopäätös:
TUTKIMUS: TISLAUS
Päivämäärä:
Kuva
Hypoteesi:
Havainnot:
Johtopäätös: