Enjoy Lunch Time Project!

6 . 活動を終えての感想

4月9日、学生室からの「食堂が3密状態になってしまった...。」この一言からこの企画が始まりました。

「やっと対面授業が復活したと思ったのに3密状態が続けば、また遠隔授業に切り替わってしまうかもしれない...

この状況をなんとかしたい！」と思い、K-commuのメンバーに相談をしました。対面授業復活は、仲間と再会する

機会を与えてくれ、大学生活の楽しさを教えてくれるものです。また、大学の友達と大学で食事をとることも

大学生活の楽しさの一つであり、3密を回避しながら食事を楽しめる仕組みを考えることが、大学生活をより充実

して過ごすための1つの策であり大切なことなのではないかと考えました。教職員の方々の協力もあり、お試し期間全3回

ができたこと、そして全4回にわたるアンケート結果を踏まえて、キッチンカープロジェクトが7月に本格始動できた

ことを本当に嬉しく思っています。学食は学食の、キッチンカーはキッチンカーの楽しみ方があるのではないでしょうか。

何が良くて何が悪いというのではなく、共存することで現状のマイナスの状況をプラスに変えていくこと

ができればいいなと思っています。

最後になりますがこの度は、協力してくださった教職員・地域の皆様、本当にありがとうございます。

そして、短期間でこのプロジェクトを形にできたのは企画者として携わってくれた皆のお陰だと思ってます。

本当にありがとう！

K-commuのVisionでもある「学生同士、学生と教職員を繋ぐ架け橋になること。」少しずつではありますが、

架け橋になる機会が増え、この短期的な架け橋が今後長期的な架け橋になることを目指したいです。

（全体コーディネーター）

👇企画者からの声

実際にキッチンカーを出店するまでの過程がとても大変でしたが、計3回の出店で多くの人と出会い、

コミュニケーションを取ることができました。県大生だけでなく、教職員の方々にも来店していただき、

いつもとちょっと違った贅沢ランチを楽しんでもらえたので良かったです。中村先生を始め、茶学総合研究センター

の方には無料でお茶を提供してくださり、お昼の時間がとても盛り上がりました。ありがとうございました。

プロジェクトに参加してくださった皆様ありがとうございました！（3年  三浦）

「食を楽しむ」というテーマを実際に形にしていくことができて、とても楽しかったです。利用者としても、

キッチンカーが来る学校ってすごくワクワクして素敵だなと思っています。（2年  渡邉）

私たちが考えたプロジェクトを学内の人たちが楽しんでくれているのを見て、とてもやりがいを感じました。

また、忙しい時もありましたが、責任をもって自分の仕事を全うできたので、よかったと思います。（1年  金子）

まず、今回のプロジェクトのテーマとして「食の多様性」があり、上食・下食・売店に加えてキッチンカーを配置することで食の選択肢を増やすことができたのはいい点だったと思います。しかし、もう一つのテーマとして挙げられていた「学生ホールの密回避」については、もう少し何かできたのではないかという気持ちです。今回、このような学生室と連携をとって行った大きな企画に参加できたことは自分にとってとてもいい経験になったし、この経験を今後の活動にも活かしていきたいです。（1年  間蔵）

👇担当職員（学生室長）からの声

　今までコロナ禍でネガティブな思考や規制がありながら大学が動いていたと思うのですが、キッチンカーにおいてはポジティブな思考で物事を進めることができて楽しく、勉強にもなり、意味があったなと思っています。

　 試行期間を終えて、アンケート結果を振り返ってみると、前向きな意見を持つ人が8割から9割と多く、キッチンカーが来るということに興味をもってくれる人がいっぱいいるんだということが嬉しかったし、次に進むステップを踏めたのではないかと思いました 。

　一方で既存の食堂や売店に対する心配の意見もありました。キッチンカーを導入する上で上食、下食の方と話をして了解を得て話を進めてきていたのですが、心配をしている人もいることを改めて感じました。学生室としては上食も下食も売店も大事だし、キッチンカーは「週に一度変わったものを食べてみようという面白さが学内にあってもいいのかな」というスタンスで導入しています。キッチンカー協会さんは、もともとほかの場所も含めたトータルの売上で運営をしているので、県大であまり売上がなかったとしても、そこまで影響はないと思います。さらに、キッチンカーは人が来たら料理をつくる仕組みで、お客さんの様子を見て販売するという形態なので、SDGs的な観点からすると、キッチンカーによる食事の提供は望ましいと言えます。また、毎日違った食べ物が食べれるのは大学としてはありなのではないかというのも今回初めて気づきました。

　今回の企画のように、今後こうしたいというアイデアや希望は学生から発信していくことで、大学側も協力してくれるのではないかです。コロナでいろいろな面において、ネガティブ思考になっていると思います。だからこそポジティブな思考を持ち、今回のキッチンカーの企画のような、ポジティブな企画が今後もあるといいんじゃないかなと思っています。 ぜひ学生のみなさんから今後もそういった企画が提案されることを期待しています。