Hướng dẫn cách làm nước gạo lứt ngon, bổ dưỡng tại nhà

Các bạn muốn giảm cân mà không cần ăn kiêng kham khổ hay tập luyện vất vả? Hãy thử học cách làm nước gạo lứt rang để đẩy lùi cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng cho bạn tập luyện hiệu quả hơn nhé!

Gạo lứt là loại thực phẩm đang ngày càng phổ biến với xu hướng chế độ ăn uống thực dưỡng giúp đảm bảo an toàn sức khỏe và tập thể dục giữ gìn vóc dáng. Đây là thực phẩm không quá khó ăn, nhanh no và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn không chỉ ăn cơm gạo lứt mà còn có thể đa dạng chế độ ăn uống với bún gạo lứt, miến gạo lứt, bánh gạo lứt, sữa gạo lứt, trà gạo lứt, nước gạo lứt rang…

Xem thêm: Cách làm cốm gạo lứt.

Cách chế biến nước gạo lứt rang

Mặc dù phương pháp nấu nước gạo lứt rất dễ dàng, song nếu bạn không thực hiện đúng thì sẽ vừa tốn trong khoảng thời gian mà lại mất ngon.

• Bước 1: Bạn nhặt bỏ những hạt gạo lứt xấu, để khô ráo. Để tránh bị mất chất đủ dinh dưỡng, người không nên đãi gạo lúc trước rang nhé. Không dùng gạo bị ẩm mốc, mối mọt để tránh ngộ độc thực phẩm.

• Bước 2: Bạn bê chảo lên, bật lửa lớn cho chảo nóng. Tiếp tục, fan hạ lửa ở mức vừa hoặc nhỏ, cho gạo vào trong chảo rang và đảo đều tay liên tục để không cháy. Đến khi gạo lứt chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm và vài hạt nở ra thì fan tắt lửa rồi nhắc xuống.

• Bước 3: Cho gạo lứt rang vào trong nồi nước, thêm chút muối hạt và hâm sôi. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể gia giảm lượng gạo, nước và muối bột sao cho phù hợp. Các bạn cho lửa nhỏ lại, tiếp tục đun cho đến khi gạo chín mềm thì tắt lửa. Tiếp theo, fan để nguội rồi sử dụng rây lọc riêng xác gạo và nước. Nước gạo lứt rang cho vô một chiếc bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt. Fan có thể uống nước gạo lứt rang ngay cho ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh dùng trong ngày. Nước gạo lứt rang có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.

Nếu người có bình ủ cháo, bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu nước gạo lứt rang bằng cách cho gạo và nước nấu sôi vào bình. Các bạn sẽ được những ly nước gạo lứt giảm cân chỉ trong vòng 2 – 3 giờ, còn phần xác gạo lứt có thể ăn như cháo.

Tại sao uống nước gạo lứt làm giảm cân?

Nếu tín đồ đang trong giai đoạn giảm cân, thực đơn hàng ngày cần phải được cân nhắc kỹ đến từng calo nạp vào. Đây cũng sẽ là lý do tại sao nhiều fan chuyển sang gạo lứt để bài toán calo trở nên dìu dịu hơn. Bên cạnh giải pháp thay thế cơm gạo trắng, bạn còn có thể nấu nước gạo lứt rang để giảm cân. Những tác dụng của nước gạo lứt rang sau đây sẽ phần nào làm cho bạn cảm thấy an tâm hơn khi bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:

• Đốt cháy calo nhanh hơn

• Tăng cường trao đổi chất

• Ngăn ngừa chất béo tích tụ

• Kiểm soát đường kính trắng trong máu

• Tạo cảm giác no với lượng calo thấp và lượng chất xơ cao hơn so cùng với cơm gạo trắng.

Uống nước gạo lứt giảm cân là một trong các cách chế biến nhanh để fan đẩy lùi cơn đói để cưỡng lại các quà ăn vặt nhiều calo như pizza, hamburger, khoai tây chiên…

Các bạn cũng có thể thử cách chế biến trà gạo lứt giảm cân để làm mới hương vị. Trà gạo lứt thường được kết hợp với đậu đen, đậu đỏ… Đây là các loại thực phẩm vừa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lại có tác dụng kiểm soát béo phì tuyệt vời.

Việc dùng gạo lứt giảm cân vừa rất tốt cho sức khỏe lại giúp người đa dạng mẫu mã thực đơn ăn kiêng một kiểu lành mạnh với nhiều các món ăn và đồ uống vừa thơm vừa ngon từ Maily. Khi đã chán ăn cơm gạo lứt, bạn có thể thử cách thực hiện nước gạo lứt rang hoặc học cách chế biến trà gạo lứt rang giảm cân với nhiều Nguyên vật liệu khác nhau. Hãy luôn mang theo bình nước gạo lứt rang bên mình, hành trình giảm cân của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn vô số khi có “người bạn đồng hành” lạ biệt này đấy!