Oxymel - Die vergessene Medizin aus Honig und Essig

Bereits im alten Persien und in der Antike war bekannt, dass die Kombination von Honig und Essig sehr gesundheitsfördernd und ein wirkungsvolles Heilmittel ist. Schon in Aufzeichnungen aus und dem Mittelalter wurde es als wirksames Heilmittel beschreiben. Umgangssprachlich nennt man Oxymel auch Sauerhonig, da Oxymel eine Mischung aus Honig („meli“) und Essig („oxos“) ist. Je nach beabsichtigter Wirkung werden zusätzlich noch diverse Kräuter beigemischt.

Die antibakteriellen und entzündungshemmenden Stoffe des Honigs sowie seine zahlreichen gesunden Inhaltsstoffe wie Calcium, Magnesium viele Vitamine und die Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Spurenelemente des Essigs können sich als Oxymel perfekt vereinen und ergänzen.

Da Oxymel reich an Antioxidantien ist, wirkt es fiebersenkend und reizlindernd, immunstärkend und entgiftend. Honig und Essig in Kombination wirken sich außerdem positiv auf die Verdauung, das Immunsystem, die Körpermuskulatur sowie das gesamte Herz-/Kreislaufsystem aus. Versetzt mit unterschiedlichen  Heilkräutern, kann die Wirkung von Oxymel auf die verschiedensten Bereiche im Körper abgewandt und der Sauerhonig gezielt eingesetzt werden.